白菜蝦米蛋煮飯如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
雞蛋 :1個
白菜 :兩片
熟米飯 :一小碗
主料
蝦米 :少量雞蛋 :1個
白菜 :兩片
熟米飯 :一小碗
輔料
葱 :少量1.白菜葉和梗分開,並把白菜梗切好備用。
2.鍋中加入適量開水,大火煮沸後加入豬油,如果家裏是吃菜油就先加菜油燒紅後加開水煮沸。再加入白菜梗,加少許鹽,改為中火。
3.煮沸後打入雞蛋,煮2至3分鐘至雞蛋半熟後加入米飯。
4.把白菜葉切成條狀,放入鍋中。
5.白菜葉煮軟後加入些許蝦米,少量鹽,少量生抽。煮1至2分鐘後出鍋。
煮飯最好用燒開的水,節約時間。自己煮飯也可以添加一些食材,口味辣點可以添加剁辣椒,或者自己家裏的剩菜,把握住鹹淡就行,都會很好吃。
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