自制平底鍋版黃油小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個
牛奶 ：1袋
黃油 ：1塊
鹽 ：1勺
糖 ：1勺

具體步驟

1. 先準備好用料

2. 除黃油以外其他都加入麪粉

3. 像洗衣服一樣揉搓麪糰

4. 揉到能拉除這樣的膜，加入黃油繼續揉搓，直到能拉出更透亮的膜

5. 加蓋醒發

6. 麪糰醒發至兩倍大時拿出把氣泡揉出，搓成條切成小劑子

7. 擀成這樣的餅，或是做成其他形狀都可以，我後面有包蜜豆的忘拍照了

8. 捲成卷，用刀在上面劃兩道

9. 鍋內放融化好的黃油，也可後放，把麪包卷放入繼續醒發兩分鐘

10. 開小火，鍋內少放點水扣蓋燜制

11. 兩分鐘後翻面，再燜兩分鐘即可出鍋