平底鍋版烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
花椒粉 ：適量
糖 ：適量
芹菜 ：適量
葱 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
孜然 ：適量
芝麻 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 雞翅正反兩面都用刀劃兩下，方便入味。

2. 雞翅中加鹽、料酒、花椒粉和姜醃製30分鐘。

3. 平底鍋加少油燒熱，將雞皮那一面朝下放入平底鍋中。煎至兩面金黃成熟盛出備用。

4. 鍋中有煎雞翅被逼出的雞油，加熱，放入姜蒜倒入郫縣豆瓣醬翻炒出香味，倒入雞翅膀芹菜丁翻炒。加入孜然繼續翻炒，最後撒上葱花芝麻出鍋。