平底鍋烤蛋糕的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.14W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
主料
雞蛋 :3個輔料
麪粉 :3勺1.蛋清蛋黃分開,盆子不要有水
2.加入白醋,電動打蛋器打發有大泡泡時,加入一勺糖
3.分次加入白糖後,打發蛋清至冒尖
4.倒入蛋黃,用打蛋器攪拌低速均勻
5.分次加入過篩麪粉,攪拌均勻
6.麪粉拌勻即可,無需過度攪拌
7.平底鍋預熱,鍋壁潤上少許油
8.倒入攪拌好的蛋糕液,蓋鍋蓋,微火烘烤25分鐘
9.中途可用抹布擦乾鍋蓋倒汗水,然後繼續蓋鍋烘烤
10.蛋糕底部,顏色還不錯
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/nep7x7.html