- “一份清淡不失營養的早餐”食材明細主料瘦肉(100克)蘆筍(100克)米(120克)輔料地瓜粉(適量)姜(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍瘦肉粥的做法步驟1、水開後下米,攪拌2、蘆筍切粒,瘦肉剁成肉末放鹽、醬油、薑片、油抓均3、粥煮到粥水粘稠4、放蘆筍粥冒...
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- “這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強化心臟功能。對於想減肥瘦身或者便祕的朋友是非常不錯的選擇哦.”食材明細主料蘆筍(80g)芹菜(80g)蘋果(1個)輔料清水(100ML)香草(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍芹菜汁的做法步驟1、蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段,2、加入少許冷開水放入果汁機打汁...
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- 食材明細主料葫蘆(一個)輔料瘦肉(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆瘦肉丸子的做法步驟1、葫蘆去皮洗淨。2、葫蘆擦絲加入適量鹽殺出水,擠掉殺出的水份。3、加入瘦肉末紅薯粉少許鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中燒開水墊上粽葉。6、搓好丸子上鍋蒸10分鐘左...
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- 食材明細主料牛肉(8兩)蘆筍(15根,切段)輔料姜(拇指大小,切碎)橄欖油(2湯匙)尖辣椒(去籽,切成細片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)醬油(3湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片(事先放入冰箱凍20分鐘左右比較容易切)2、蘆筍切段,鍋中加水放少許鹽3、待...
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- 食材明細主料竹筍(一把)裏脊肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜洗淨切絲。3、瘦肉切片,放入碗中加入鹽、薑絲、生抽、...
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- 食材明細主料蘆筍(一把)瘦肉(二兩)輔料葱(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍肉片的做法步驟1、蘆筍切斜刀片。焯水備用。2、肉切片,加鹽,料酒,生抽少,少許澱粉,一個蛋清抓上漿。3、起鍋燒油,下葱片炒香。下蘆筍煸炒。4、在下滑好的肉片。翻炒。加鹽適量,少許白糖...
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- 食材明細主料蘆筍(8根)肉末(100g)輔料油(20g)鹽(4g)料酒(20g)薑絲(5g)糖(4g)水(50g)澱粉(5g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍肉末的做法步驟1、肉沫放料酒,糖,澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘。2、蘆筍去皮,洗乾淨。3、把蘆筍,切成片,備用。4、熱鍋起油。5、油熱,放入薑絲。6、薑絲煸炒出香味,倒入肉...
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- “作為廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記着第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時,不知怎的,就突然想起了生滾粥。想起魚片的鮮甜,決定中午就是它了!”食材明細主料鯇魚...
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- “稀稀的白米粥,脆綠的蘆筍,嫩黃的蛋花,組成一碗賞心悦目的早餐。”食材明細主料米粥(適量)蘆筍(3根)雞蛋(1只)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍雞蛋大米粥的做法步驟1、蘆筍焯水後切薄片,頂部留着。2、米粥煮好後放入蘆筍再煮開,打入雞蛋用筷子轉圈攪成蛋花,加入鹽,關火...
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- “蘆筍,清熱利尿,提高免疫,降脂減肥。”食材明細主料蘆筍(250克)豬瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)白糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、蘆筍焯水過涼。3、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香,下豬肉翻...
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- 食材明細主料五花肉(適量)蘆筍(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒肉的做法步驟1、鍋內熱少許油,下肉片炒出油脂。2、下姜、辣椒炒出香味。3、一勺料酒,一勺鮮醬油炒勻。4、下焯過水的蘆筍炒幾下。5、一點鹽。6、少許雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:420瘦肉:100輔料生抽:適量鹽:適量花生油:適量具體步驟1.準備好材料,蘆筍去掉老的部分和紅色的皮2.然後蘆筍斜切片,肉切小塊放少許鹽抓均勻3.鍋中燒沸水,把蘆筍放下去焯下水,然後撈出瀝乾水份4.鍋預熱入油...
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- “吃蘆筍的季節,我們家都愛吃的菜,簡單易做”食材明細主料瘦肉(50克)蘆筍(250克)輔料地瓜粉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉絲的做法步驟1、準備好食材,今天的蘆筍很嫩都不用削皮2、蘆筍切段,瘦肉切絲放醬油鹽地瓜粉抓均放點油,肉醃好放油...
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- “夏天了各種喝粥是常事,不過嘗試這種口味的粥純屬靈感忽至。蘆筍是我很喜歡的蔬菜,口感脆嫩,有淡淡的甜。經常看到有人拿它和蝦仁一塊兒炒。其實這兩樣食材搭配在一起煮粥也很好喝呢。青綠色的粥配淡粉色的蝦仁,一口粥下去可以嚼到脆嫩的蘆筍丁,鮮甜的蝦仁,口感非常好。上週感...
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- “秋季正好是養脾胃的時候,粥更是妙不可言,介於飯、菜、湯三者之間,營養豐富,易於消化,可調節胃口增進食慾,補充身體所需要的水分,實為保健養生之佳品。最近逛市場發現了這種小根蘆筍口感脆嫩,有淡淡的甜味,基本是整根都能吃的,不像那種大根的,得切掉一大半,也算物盡其才了,熬了粥,做了...
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- 食材明細主料萵筍(100g)豬瘦肉(100g)黑木耳(3朵)胡蘿蔔(1條)輔料葱(1根)蒜頭(少許)青椒(1個)紅椒(1個)老抽(適中)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切細絲,加少許生抽、鹽醃製10分鐘。2、萵筍、胡蘿蔔去皮切絲,木耳水發...
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- “這是一道非常鮮美又清淡的湯品,不僅美味,還非常的健康。”食材明細主料瘦豬肉(300g)輔料幹秋耳(20g)新鮮銀耳(1/4朵)蘆筍頭(若干)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白雙耳瘦肉蘆筍湯的做法步驟1、瘦肉切厚塊,蘆筍頭切段,太粗的可以對半再切開。2、黑木耳洗淨涼水泡發,新鮮銀耳冰凍...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:200瘦肉:100輔料鹽:適量地瓜粉:適量葱:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材,瘦肉切片提前用醬油和地瓜粉醃好備用2.鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒3.快速炒到肉片七八熟4.加入蘆筍翻炒片刻5.加入葱頭炒均...
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- ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)米粥(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份,簡單好喝!美味。2、米粥準備,瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中,不斷攪拌,讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉,大火煮一分鐘。5、加入一勺鹽,拌均勻。6、倒入碗中,成品圖。...
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- “除了湯水,最喜歡喝的還有粥了,早晨和晚上就是經常喝粥。單純的白米粥沒味道,所以喜歡喝各種鹹粥。以前熬粥總是掌握不住水應該放多少,新用的電飯煲有着明顯的刻度線,米隨意放,水位卻是固定的,比較省心了,單純好記,不要超過這個刻度線就好了。要放多少水,一眼就知道。喜歡喝稠一點...
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- “馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會想起老母親。一直感恩母親的教誨和培養。人不能忘本要...
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- 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)葱(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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- “蘆筍是一款養生蔬菜,春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的一種物質,叫做天門冬酰胺,及多種甾體皂甙,對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效,也有一定的抗癌的效果,因此長期食用蘆筍...
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- “,牛肉是優質蛋白質來源,比較頂餓,早餐吃一些牛肉,一上午都精力充沛,絕對不會出現飢腸轆轆的情況。可牛肉較難烹飪,通常會耗時比較多,而且赤油濃醬的燒出來也不太適合早餐吃。今天這種吃法,只要提前備好,早餐10幾分鐘就可以備好,而且清鮮美味一點兒也不膩,無論搭配哪種主食,都非常好...
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