![酸湯金針肥牛的做法 十分鐘複製一道川湘名菜——酸湯金針肥牛 酸湯金針肥牛怎麼做]( "酸湯金針肥牛的做法 十分鐘複製一道川湘名菜——酸湯金針肥牛 酸湯金針肥牛怎麼做")
- “這個絕對是個快手菜，而且超級簡單，可是味道絲毫不含糊，鮮香酸辣，不由得讓你多添一碗飯。”食材明細主料肥牛片（250g）輔料金針菇（300g）香菇（適量）配料蒜末（適量）葱（適量）姜（適量）泡椒（適量）剁椒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針肥牛的做法步驟1、鍋裏倒油爆香姜蒜，剁椒和泡椒...
- 21316
![金針菇一般炒幾分鐘]( "金針菇一般炒幾分鐘")
- 5-10分鐘。金針菇是常見的食材，別名絨毛柄金錢菌、冬菇等，在世界各地均有種植。金針菇質地爽脆，烹飪方式多樣，可以用於涼拌、炒制、清蒸、白灼、製作火鍋等。金針菇在炒之前，可以清洗乾淨，放在水中進行焯燙處理，這樣可以縮短烹飪的時間。金針菇可以單獨清炒，也可以搭配肉末等食材...
- 4021
![金針菇一般煮幾分鐘]( "金針菇一般煮幾分鐘")
- 6~7分鐘。涮火鍋的時候，金針菇是必不可少的食材，但是要注意的是金針菇中含有少量秋水鹼，因此一定要煮熟才能夠食用。一般正規超市買回來的金針菇會經過加工破壞其秋水鹼，大約煮5分鐘左右熟了就能吃；但是若是菜市場買回來的金針菇，食用前一定要充分加熱。...
- 11170
![酸辣肥牛金針菇怎麼做-酸辣肥牛金針菇的做法]( "酸辣肥牛金針菇怎麼做-酸辣肥牛金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇沖洗乾淨，放入開水鍋中氽燙後撈起，平鋪在碟裏備用2、鍋裏熱...
- 15574
![金針酸湯肥牛怎麼做-金針酸湯肥牛的做法]( "金針酸湯肥牛怎麼做-金針酸湯肥牛的做法")
- “美味開胃很下飯，酸中有辣，辣中生香，而且簡單易做，也適合上班族。”食材明細主料肥牛卷（350克）金針菇（1把）酸菜（80克）輔料香葱（2根）姜（2片）蒜（2瓣）泡椒（12只）生粉（少量）調料料酒（1湯匙）醋（2湯匙）白胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針酸湯肥牛的做法步驟1、準備食材。2...
- 12171
![金針菇烤肥牛需要烤多少分鐘]( "金針菇烤肥牛需要烤多少分鐘")
- 2-3分鐘。製作金針菇烤肥牛需將將烤箱預熱，保證既能肥牛切片烤熟，也能讓金針菇保持爽滑鮮美，需注意受熱是否均勻。烤制完畢，用蠔油，糖，料酒，黑胡椒，白酒等按個人喜好調配醬汁，用澱粉勾芡後倒入熱鍋煮開，淋在烤好的肥牛捲上即可。...
- 8112
![酸湯金針肥牛怎麼做-酸湯金針肥牛的做法]( "酸湯金針肥牛怎麼做-酸湯金針肥牛的做法")
- “今天魚要跟大家分享的是酸湯金針肥牛，金針菇和肥牛是絕配，金針菇、粉絲、肥牛加上酸辣椒醬，一鍋煮，酸酸的辣辣的，很下飯，金針菇酸爽嫩滑，肥牛嫩而不柴，吃完全身暖和，這樣一大碗外面飯店的話肯定要48元一份，自己做做的話成本也就25元，肥牛足足有半斤，吃的實在是過癮。”食材明細主料...
- 25952
![酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做]( "酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做")
- “酸爽開胃解饞，湯也要喝完。”食材明細主料肥牛（1盒）金針菇（1把）輔料豆芽（50克）葱（1段）蒜（3瓣）調料酸湯肥牛醬（1包）料酒（1勺）白醋（1勺）胡椒粉（1勺）生薑粉（半勺）鹽（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就這些，講究的可以把肥牛卷換成牛肉片。配菜可根據自己喜...
- 13513
![金針菇酸湯肥羊圖解]( "金針菇酸湯肥羊圖解")
- 酸辣口味的菜我大部分都很喜歡，最喜歡的要數酸湯肥牛了，每次去外面吃飯只要菜譜有酸湯肥牛的話就會點上一份，真的超級下飯簡直就是減肥路上的攔路虎，酸酸辣辣的超好吃，之前第一次做的時候沒有買黃燈籠醬直接用的小米辣和醋來調，味道差了很多，大家做這道菜還是老老實實備好黃燈籠...
- 26672
![酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做]( "酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做")
- “酸湯肥牛，辣中有酸，酸中夠辣。一直喜歡吃肉的我，對於酸湯肥牛這道菜。吃過一次之後就喜歡上。這周的時間充足可以利用起來做一些美食。但是沒有買到做酸湯肥牛的黃辣椒醬，做出來的色澤少了金燦燦，但是卻也味道鮮美。”食材明細主料金針菇（200g）野山椒（10g）白醋（1勺）小米辣（2個）菜籽...
- 31625
![金針菇肥牛湯怎麼做-金針菇肥牛湯的做法]( "金針菇肥牛湯怎麼做-金針菇肥牛湯的做法")
- 食材明細主料肥牛（適量）輔料金針菇（適量）調料葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）食用油（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肥牛湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、鍋內水燒開，放入金針菇煮3分鐘左右，撈出放入盆中。3、肥牛...
- 29094
![酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法]( "酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（300g）金針菇（300g）輔料泡椒（15g）小米辣（2個）二荊條（1個）大蒜（2瓣）泡菜水（15ml）白胡椒粉（5g）藤椒油（5ml）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常温解凍2、金針菇洗淨瀝水3、蒜切末，小米辣切圈4、泡菜，二荊條切圈5、熱鍋燒水，焯熟金...
- 16988
![上湯金針菇肥牛怎麼做-上湯金針菇肥牛的做法]( "上湯金針菇肥牛怎麼做-上湯金針菇肥牛的做法")
- “正準備繼續發史雲生原汁上湯的試用報告呢，又出了食尚擂台這個欄目，那就兩個一起上吧，上次一盒雞汁味的上湯都用來做了麪條，還剩一合原味的，昨天吃了羊肉，今天吃牛肉，繼續貼膘暖身。”食材明細主料金針菇（300克）肥牛卷（300克）輔料史雲生原汁上湯（半盒）青尖椒（1根）紅尖椒（2根）鹽（適量）橄欖油...
- 4681
![酸湯金針肥牛的做法 【酸湯金針肥牛】無法抗拒的酸辣誘惑 酸湯金針肥牛怎麼做]( "酸湯金針肥牛的做法 【酸湯金針肥牛】無法抗拒的酸辣誘惑 酸湯金針肥牛怎麼做")
- “這道菜是我很喜歡的一道菜，湯色金黃清澈，口感酸辣但味道不失鮮美，肉吃起來一點也沒有厚重味，裏面的配角金針菇也極下飯，哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道，可以再加少許白醋和野山椒，更夠味哦。我這裏用的肥牛片是比較厚的那種，吃起來更有口感，不容易煮爛，喜...
- 30715
![菠菜金針菇肥牛湯怎麼做-菠菜金針菇肥牛湯的做法]( "菠菜金針菇肥牛湯怎麼做-菠菜金針菇肥牛湯的做法")
- “肥牛可以增長肌肉1通過吃肥牛可以讓我們的肌肉得到增長，尤其是對於一些經常訓練健身的人，在平時應該要多吃一些肥牛，來促進自己的肌肉生長，這主要歸功於肥牛中的氨基酸成分，氨基酸成分在肥牛中是非常豐富的，能夠促進脂肪的新陳代謝，並能夠讓自己的肌肉得到增長，所以要想增長肌...
- 8285
![金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法]( "金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法")
- 食材明細主料酸菜（2棵）肥牛片（300克）金針菇（200克）紅色剁椒（2大勺）輔料花椒（10粒）大料（1個）鹽（1勺）姜（2片）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針酸菜肥牛煲的做法步驟1、準備好原料2、酸菜切段3、鍋底少許油小火爆香花椒和大料4、然後放入酸菜翻炒2-3分鐘，炒出酸菜...
- 28974
![15分鐘醬香肥牛金針菇如何做簡單又好吃]( "15分鐘醬香肥牛金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛：1盒金針菇：適量輔料蒜：5瓣姜：3片花生醬：適量香菜：適量花生：適量具體步驟1.灶上煮開兩鍋水，金針菇和肥牛分開焯水，肥牛焯水沸騰時加半蓋子料酒去腥，然後分開撈出，瀝水2.蒜和姜切末，香菜切段，花生粒用擀麪杖碾碎。...
- 27998
![茄汁金針肥牛的做法 一道大小通吃的美味——茄汁金針肥牛 茄汁金針肥牛怎麼做]( "茄汁金針肥牛的做法 一道大小通吃的美味——茄汁金針肥牛 茄汁金針肥牛怎麼做")
- “金針肥牛是我和豆爸都喜歡的一道菜，去外面吃飯也是經常點的一道菜。可是飯店的金針肥牛做法都是比較辣的不適合小朋友吃，今天在家改良了下，把酸辣味道的金針肥牛改成酸甜口味的金針肥牛。肥嫩的牛肉片和鮮美的金針菇在酸酸甜甜的番茄汁裏味道真的很不錯。。。而且也非常適...
- 16874
![金針肥牛湯怎麼做-金針肥牛湯的做法]( "金針肥牛湯怎麼做-金針肥牛湯的做法")
- 食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）西紅柿（一個）輔料油（少許）葱（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）金針肥牛湯的做法步驟1、金針菇洗淨。2、西紅柿去皮切丁。3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。4、焯好的肥牛。5、鍋中熱油放入葱煸香。6、放入西紅柿、生抽、蠔油、鹽，煸炒...
- 5253
![培根金針卷 培根金針卷怎麼做-培根金針卷的做法 十分鐘的快手菜]( "培根金針卷 培根金針卷怎麼做-培根金針卷的做法 十分鐘的快手菜")
- 食材明細主料培根（8片）輔料金針菇（2包）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根金針卷的做法步驟1、金針菇去根，洗淨2、準備好培根3、一切兩半4、把適量的金針菇放進培根5、捲起來6、用牙籤固定7、放鍋裏煎到培根和金針菇變色8、就可以出鍋了9、可以再自己調製一個黑胡椒醬汁，或...
- 14476
![十分鐘自制湯雲吞怎麼做-十分鐘自制湯雲吞的做法]( "十分鐘自制湯雲吞怎麼做-十分鐘自制湯雲吞的做法")
- 食材明細主料瘦肉餡（80g）雲吞皮（一兩塊錢）輔料醬油（少量）黑胡椒（少量）生菜（兩片）葱（一根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘自制湯雲吞的做法步驟1、準備一塊錢雲吞，兩塊錢瘦肉，一根葱，兩片生菜2、生菜撕碎，葱花剪碎，瘦肉餡加醬油和黑胡椒拌勻(雞蛋可加可不加，半個就夠了)3、可浸沒材...
- 27784
![金針菇肥牛的做法 酸甜原味金針菇肥牛 金針菇肥牛怎麼做]( "金針菇肥牛的做法 酸甜原味金針菇肥牛 金針菇肥牛怎麼做")
- “當金針菇遇上肥牛，緣分妙不可言，金針菇的脆爽，肥牛的香嫩，讓人瞬間口頰生津，最後總是連湯都不想放過。不過還是多虧了熱心腸的西紅柿張羅，才有了在一起的紅火酸甜。一道菜都講究天時地利人和，更何況人間的情和事呢，先盡力，也要學會放過自己。”食材明細主料肥牛片（300g）金針菇（200g...
- 22368
![金針牛片的做法 金針肥牛（肥牛金針菇） 金針牛片怎麼做]( "金針牛片的做法 金針肥牛（肥牛金針菇） 金針牛片怎麼做")
- “單位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”食材明細主料金針菇（適量）牛肉片（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）葱薑絲（適量）植物油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）孜然粒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針牛片的做法步驟1、金針菇汆水過涼備用，牛肉切片（用現成...
- 26699
![沒有金針菇可以做酸湯肥牛嗎]( "沒有金針菇可以做酸湯肥牛嗎")
- 可以，用其他的配菜代替。酸湯肥牛隸屬於川菜，主要材料是品質極好的肥牛，湯要酸辣恰到好處，酸甜麻辣，口感極佳。含有豐富的蛋白質和維生素，配合海鮮和青菜更利於吸收營養成分。肥牛切成薄片，熱水炒至變色後鋪在碗底。放入葱、姜、麻椒炒香再放入鮮湯煮沸撈出材料，淋到肥牛即可。...
- 32804
![金針菇酸湯肥牛怎麼做-金針菇酸湯肥牛的做法]( "金針菇酸湯肥牛怎麼做-金針菇酸湯肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）紅椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇酸湯肥牛的做法步驟1、肥牛卷放入開水中焯水2、準備青紅椒、金針菇、白醋和焯水撈出瀝乾水分的肥牛3、鍋中放入大蒜、青紅椒翻炒後放入金針菇翻炒變...
- 29790
味味甜
