美味的吸指香辣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

吸指香辣蝦是一道很美味的美食，之所以叫這個名字當然是因為可以用手戴手套直接食用，美味的可以直接吸手指上的油脂了，當然只是説明這道菜很美味，香辣蝦本身就是我的最愛，平時自己有空就會做一道出來，大蝦含有豐富的蛋白質，食用對人體很好。

主料

洋葱 ：半個
姜 ：3片
生抽 ：1勺
蝦 ：500
幹辣椒 ：10個
大葱 ：1根
蒜 ：2顆
耗油 ：1勺

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.蝦洗淨備用

2.鍋中加入適量油。可以多一點。

3.油燒熱後加入蝦炸

4.炸了幾分鐘後差不多就是這樣子的。很多小泡泡的。可以先撈起來了

5.這是切好的配菜。蝦炸好後直接用底油炒配菜

6.先下辣椒蒜姜花椒。炒出香味

7.倒入切好的大葱。洋葱

8.翻炒至變軟後加入蝦。

9.加入蝦後加入鹽。生抽。雞精。耗油。炒勻起鍋

10.可以開始吃了。味道絕對一流。每次弟弟妹妹過來的必點菜

烹飪技巧

我炸蝦的時候喜歡放很多油。因為這樣炸出的蝦夠香。而且剩下的蝦油炒的菜很入味。慢慢的蝦味。。喜歡顏色漂亮的可以加入一點紅油豆瓣醬。顏色那叫一個誘人。。