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關於法國甜點樹幹蛋糕的餐飲百科

法國甜點樹幹蛋糕的做法 簡單的的愛,法國甜點樹幹蛋糕 法國甜點樹幹蛋糕怎麼做
  • 法國甜點樹幹蛋糕的做法 簡單的的愛,法國甜點樹幹蛋糕 法國甜點樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(3個)塔塔粉(1.5克)鹽(1克)砂糖(12克)蛋黃(3個(蛋黃糊))牛奶(48克)食用油(15克)低筋粉(51克)澱粉(5克)泡打粉(1克)輔料生板栗(600克(夾心材料))砂糖(50克)淡奶油(50克)牛奶(30克)巧克力富奇材料巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法國甜點樹幹蛋糕的做法步驟1、砂糖加牛奶攪拌...
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樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法
  • 樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法

  • “2018的第一篇菜譜。2017的最後一天做的,沒時間買草莓🍓做了顆松果裝飾,沒有草莓點綴感覺差好多!”食材明細主料大雞蛋(4個)玉米油(50g)牛奶(50g)低粉(60g)細砂糖(60g)輔料總統淡奶油(180g)綿白糖(18g)奧利奧粉末(適量)黑巧克力(24g)淡奶油(28g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹幹蛋糕的做...
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樹根蛋糕怎麼做-樹根蛋糕的做法
  • 樹根蛋糕怎麼做-樹根蛋糕的做法

  • “樹根蛋糕是聖誕節一定要吃的西式傳統甜點,經典的巧克力口味甜點,吃到口裏夠温暖、夠甜蜜,也更增添了一份聖誕氣氛了。”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)可可粉(15克)糖(100克)牛奶(10克)黃油(45克)塗抹層動物性奶油(200克)黃油(20克)巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹...
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樹根蛋糕的做法 2013年樹根蛋糕---一起來過聖誕吧 樹根蛋糕怎麼做
  • 樹根蛋糕的做法 2013年樹根蛋糕---一起來過聖誕吧 樹根蛋糕怎麼做

  • “今年聖誕又做了這款樹根蛋糕,在費時、費力、費心的節奏下總算是趕在聖誕前夜完工了。。。前期準備、做的過程和後期整理雖然很累但是看着最後成果這麼喜人,恩,收穫還是遠遠大於付出的~~~最重要的是,我老公進門時看見蛋糕的驚歎,到吃的時候讚不絕口,我想,一心做好某樣東西的動...
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樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(55g)油(40g)可可粉(10g)低筋麪粉(60g)澱粉(10g)輔料奶油(100g)巧克力(30g)黃油(30g)可可粉(15g)糖(10g)配料砂糖(蛋黃用20g,蛋白用30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、將巧克力30克、奶油100克、黃油30克、可可粉15克以及糖10克,全部放...
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樹幹蛋糕如何做簡單又好吃
  • 樹幹蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁:125牛奶:125全蛋:20切丁蘋果:適量栗子泥:125低筋麪粉:80玉米粉:10發粉:5香草精:1可可子:130奶油:5砂糖:13肉桂粉:3蘋果汁:80檸檬汁:3巧克力:適量輔料具體步驟1.將牛奶煮開,沖巧克力,使之融化再拌勻。2.在作法1中加入...
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聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做
  • 聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做

  • “昨天的菠菜鬆餅已經有5位媽媽交了作業哦,你們執行力好強,説做就做這點比較像我,哈哈。一直覺得,生活是需要些儀式感~柚媽回想以前,印象深的時光就是那些有儀式感的日子和出去旅遊的日子。我們扮演着聖誕老人送孩子禮物不就是想讓他們感受愛、學會愛、分享愛,儘量延長他們童年...
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樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做
  • 樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力(80克)輔料蛋糕卷(一個)配料奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹幹蛋糕的做法步驟1、烤好的蛋糕卷一個2、巧克力80克3、將蛋糕卷切成兩片4、塗上奶油5、用紙捲起來6、卷好厚的蛋糕卷。現在就可以吃了7、巧克力隔水融化,(後來又加了五克黃油還有五...
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樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做
  • 樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做

  • “覆盆子,又叫樹莓,一種軟軟的酸甜小果子。因為顏色鮮紅,常用來做一些蛋糕甜點之類的。最近新敗的甜品書上學來的這款小蛋糕,現學現賣。圖片被我壓縮的太小了,竟沒達到發帖的標準,點心早已進肚,鬱悶阿,無奈又把壓縮後的小圖在放大。畫質稍微受點影響,應該還可以看。”食材明細主料...
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樹樁蛋糕卷怎麼做-樹樁蛋糕卷的做法
  • 樹樁蛋糕卷怎麼做-樹樁蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)可可粉(20克)椰蓉(少許)輔料(淋面用)黑巧克力(100克)淡奶油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)樹樁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌至無油星狀。3、加入可可粉。4、篩入麪粉。5、攪拌...
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聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法
  • 聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(45g)玉米油(30g)可可粉(5ml)輔料淡奶油(100g)白糖(10g(淡奶油))色素(2滴)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹蛋糕的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發製出現文路。4、篩入可可粉和低粉翻拌均勻。5、加玉米...
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聖誕樹幹蛋糕怎麼做-聖誕樹幹蛋糕的做法
  • 聖誕樹幹蛋糕怎麼做-聖誕樹幹蛋糕的做法

  • “巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳説在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段...
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乳酪蛋糕小甜點怎麼做-乳酪蛋糕小甜點的做法
  • 乳酪蛋糕小甜點怎麼做-乳酪蛋糕小甜點的做法

  • “和戚風蛋糕不一樣的輕、軟、香、好吃。”食材明細主料奶油奶酪(60克)黃油(20克)牛奶(75克)低粉(50克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)藍莓果醬(適量)沙拉醬(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋糕小甜點的做法步驟1、將奶油奶酪、黃油、牛奶全部放到一小盆裏,隔熱水融化。2、攪拌均勻,...
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聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做
  • 聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心~雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想,大家也都是喜歡的吧~在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界慶祝聖誕的美食有好多當然,蛋糕是首當其衝的今天就先用...
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甜點蛋糕在哪裏學
  • 甜點蛋糕在哪裏學

  • 餐飲行業裏有着很多的美食加盟項目,這些美食也給創業者們帶來了投資的機會,其中以甜點最為受歡迎,成為了許多投資者的最佳選擇了,也是許許多多的消費者認可的美食加盟項目。那麼,甜點蛋糕在哪裏學呢?下面我們就一起來看看吧。甜點蛋糕在哪裏學1.食尚香甜點技術培訓學校食尚香甜...
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小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做
  • 小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做

  • “做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裏可以更快打發2、打發好的蛋液,加入低筋麪粉3、輕輕從下向...
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甜甜圈果乾蛋糕怎麼做-甜甜圈果乾蛋糕的做法
  • 甜甜圈果乾蛋糕怎麼做-甜甜圈果乾蛋糕的做法

  • “蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早餐,晚餐,既可以當下午茶,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,上面用了果乾進行裝飾,不僅有草莓乾的顏色靚麗,還有菠蘿乾的酸甜,加入果乾後,口感更佳酸甜,美味,大家可以試試哦。”食材明細主料...
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樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • “用蛋糕卷做個樹樁。感受下初春的氣氛。最近幾天下着大暴雪,出門走路都難。可是春天已經來了。樹皮是可可粉和豆沙做的,健康的樹樁蛋糕,沒有黃油奶油。”食材明細主料新良蛋糕粉(60)雞蛋(4個)輔料糖(40)植物油(40)豆沙(適量)可可粉(一勺)水(50)醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹...
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法國聖誕樹樁蛋糕的做法 法國聖誕樹樁蛋糕bûche de Noël 法國聖誕樹樁蛋糕怎麼做
  • 法國聖誕樹樁蛋糕的做法 法國聖誕樹樁蛋糕bûche de Noël 法國聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “還有一個月左右就是聖誕節了,當然這邊已經到處瀰漫着節日的氣息,大家都忙着裝飾聖誕樹,準備聖誕禮物等等,在法國聖誕節大餐裏少不了的就是這個聖誕樹樁蛋糕,據説幾世紀以來,法國有一個傳統習俗,準備過聖誕節時,會在壁爐燒一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃燒,用意確保來年豐收,而...
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蛋糕甜點加盟介紹
  • 蛋糕甜點加盟介紹

  • 蛋糕甜點加盟如今也成為創業加盟的一大熱門。隨着經濟社會的發展,人民生活水平的提高,對事物的需求也呈現出多樣化的優勢。蛋糕甜點的快速發展也應運而生。首先是它具有市場需求,蛋糕甜點品種多樣,口感細膩,無論男女老少都能很快且很好的找到自己所喜愛的哪一款。其次,蛋糕甜點...
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雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法
  • 雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法

  • “浪漫純潔的雪,落在巧克力的樹幹上,混和着香濃的奶油、白巧克力、砂糖、椰蓉和口感綿密的杯蛋糕,給你一個浪漫甜蜜的甜品。。。所用的烤箱是柏翠PE5459一鍵飛梭烤箱,容量45升,可同時做16個底徑5釐米的杯蛋糕。食譜中標註的用量是6個的量。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)低...
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樹根蛋糕的做法 【番茄配方】樹根蛋糕——給新年加點甜蜜味道 樹根蛋糕怎麼做
  • 樹根蛋糕的做法 【番茄配方】樹根蛋糕——給新年加點甜蜜味道 樹根蛋糕怎麼做

  • “關於蛋糕不僅味道要好造型也要奪人眼球,那就嘗試做一個樹根蛋糕吧。你沒看錯,真的是可以吃的樹根造型的蛋糕哦,加上一些的小插件就很有的氣氛啦,快快行動起來吧。”食材明細主料蛋白(160g)細砂糖(70g(蛋白))低筋麪粉(42g)黃油(40g)苦甜巧克力(90g(淋面))輔料蛋黃(100g)細砂糖(30g(蛋黃))可可粉(8...
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樹莓裸蛋糕怎麼做-樹莓裸蛋糕的做法
  • 樹莓裸蛋糕怎麼做-樹莓裸蛋糕的做法

  • “小時候路過蛋糕店,透過櫥窗看到裏面色彩鮮豔的蛋糕總忍不住多看幾眼,那時想吃蛋糕可不像現在這樣隨時隨地能吃上。待自己成家後,孩子日漸長大,也有了各種理由給她做好吃的,最重要是健康的衞生的,外面的奶油製品很多都含反式脂肪酸,吃多了也不好,所以對烘焙又有了新的想法和認識...
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樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法
  • 樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法

  • “聖誕節,做個蛋糕應應景。”食材明細蛋糕體雞蛋(5個(帶殼62克/個))普通麪粉(60g)可可粉(5g)糖(50g)牛奶(50g)玉米油(50g)餡料淡奶油(120g)白糖(1大匙)抹面巧克力奶油醬淡奶油(110g)巧克力(110g)裝飾草莓(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌至...
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樹莓蛋糕卷怎麼做-樹莓蛋糕卷的做法
  • 樹莓蛋糕卷怎麼做-樹莓蛋糕卷的做法

  • “做樹莓慕斯剩下一點樹莓果泥,絕對是不可以浪費的,一定要想辦法消耗掉。把食材當中的牛奶用樹莓果泥來替代,普通的蛋糕卷就有了新意,口味上也有了變化,為自己的創意得意一下下。”食材明細主料雞蛋(5個(中等大))玉米油(40克)樹莓果泥(70克)低筋麪粉(90克)白砂糖(80克)奶油奶酪(113克(室温))淡...
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