紅糖發糕沒有紅糖可以用什麼代替
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薑糖。薑糖實際上比紅糖就多了生薑的成分,製作紅糖發糕可以用薑糖來代替紅糖,只是需要注意將薑糖用温水化開後,要將沉澱物過濾撈出,否則會影響發糕的口感。薑糖是由生薑提煉出薑汁再和紅糖混合製作而成的,成分價值較高。保存薑糖時應密封起來放在乾燥陰涼處。
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薑糖。薑糖實際上比紅糖就多了生薑的成分,製作紅糖發糕可以用薑糖來代替紅糖,只是需要注意將薑糖用温水化開後,要將沉澱物過濾撈出,否則會影響發糕的口感。薑糖是由生薑提煉出薑汁再和紅糖混合製作而成的,成分價值較高。保存薑糖時應密封起來放在乾燥陰涼處。