當前位置:味味甜 >

關於祕製美味白菜腐乳怎麼做好吃的餐飲百科

祕製美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳
  • 祕製美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳

  • “在一些網站上看到我這道家傳民間小菜的原創被轉載,作者名字成了佚名,來源均是互聯網。看到這些,心裏有高興,但也有説不出的滋味。高興的是,能看到有人喜歡我的小菜,並運用到生活中,這是我的初衷;可我辛苦的原創,被人悄悄掠奪,心裏多少不是滋味了。我從08年開始,把自己會做的一些家...
  • 32334
自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳
  • 自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳

  • “川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?説幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——萬一不好吃也不至於扔太多。燒烤調...
  • 20194
香葱腐乳曲奇如何做簡單又好吃-祕製
  • 香葱腐乳曲奇如何做簡單又好吃-祕製

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:75糖:35腐乳:12蛋:15低筋粉:100五香粉:1/8小勺火腿腸:10小香葱:2根輔料具體步驟1.將黃油切小塊在室温下放軟,然後跟糖混合,攪打鬆發。2.然後加入加入蛋液、腐乳攪打均勻。烤箱預熱180度,烤盤墊不粘紙或不粘布。...
  • 32667
腐乳白菜怎麼做-腐乳白菜的做法
  • 腐乳白菜怎麼做-腐乳白菜的做法

  • “百搭又利好的大白菜,這麼加工都好吃。大白菜洗洗切成塊,用腐乳作主調料炒制,不但味道非常好,而且寓意非常好。腐乳與福祿諧音,腐乳白菜,既福祿百財。祝大家牛年吉祥,福祿雙收,發大財。”食材明細主料白菜(300g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)腐乳(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工...
  • 4288
腐乳芹菜的做法 回味無窮---腐乳芹菜 腐乳芹菜怎麼做
  • 腐乳芹菜的做法 回味無窮---腐乳芹菜 腐乳芹菜怎麼做

  • “其實以前不愛吃芹菜,因為它太不起眼了,而且很難做的好吃。炒得久了容易咬不爛,變色,出水,難看又難吃;炒得生了,又很難入味。不過看在它很健康,能夠降血壓,降血脂的份上,也就常吃了。這道菜老公很愛吃,而且是回味無窮的那種,讓我頗為得意。”食材明細主料芹菜(適量)輔料香腸(適量)香葱(適...
  • 22634
白腐乳木耳菜怎麼做-白腐乳木耳菜的做法
  • 白腐乳木耳菜怎麼做-白腐乳木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(170克)白腐乳(3塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白腐乳木耳菜的做法步驟1、食材:木耳菜(已清洗)、白腐乳。2、取白腐乳3塊放入碗中。3、接着,用勺子搗碎。4、起鍋倒油燒熱,下入木耳菜翻炒翻炒。5、然後,合入搗碎的白腐乳翻炒翻炒即成。...
  • 28973
美味祕製醋溜白菜如何做簡單又好吃
  • 美味祕製醋溜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製醋溜白菜下面介紹,這道菜是由猜猜和不同的調味料製作,白菜不但提供纖維素和維生素。這道菜餚顏色十分豐富,紅椒讓這道菜餚看起來就十分吸引。醋是十分常見的食材,醋溜白菜十分有利於身體,是非常有利於健康...
  • 12826
自制腐乳-腐乳
  • 自制腐乳-腐乳

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制腐乳的做法步驟1、豆腐瀝水大半天。2、準備乾淨的紙盒,將底部鋪上一層保鮮膜,中間鋪一層厚紙殼,上面鋪兩層廚房用紙。3、將豆腐切小方塊擺在紙盒裏,蓋上盒蓋,放在通風陰涼(12℃左右)的地方。4、放...
  • 6488
美味的腐乳通菜如何做簡單又好吃
  • 美味的腐乳通菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐乳通菜是一款非常具有特點的菜餚,這款菜餚也是非常具有營養的,喜歡吃青菜的朋友們,可以好好試一下這款菜餚。這款菜餚還具有開胃的功效,可以作為飯前的開胃菜來食用,這是很好的搭配和選擇。每天吃一道好吃的...
  • 29332
美味的茭白腐乳沙拉如何做簡單又好吃
  • 美味的茭白腐乳沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茭白腐乳沙拉這道沙拉是至今為止我吃過的。算是最好吃的沙拉之一吧。不管是口感還是外觀都是一級棒的一道美食。用豆腐乳和沒來只兩種食材一起混合着製作出來江蘇菜的獨特的清香味兒。何翠感完全的散發了...
  • 6710
腐乳炒白菜怎麼做-腐乳炒白菜的做法
  • 腐乳炒白菜怎麼做-腐乳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)油炸好的五花肉(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)腐乳(小半塊)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒五花肉,下大蒜,生抽,腐乳。3、倒入白菜大火快速翻炒一分鐘。4、在繼續大火...
  • 23095
白菜腐乳怎麼做-白菜腐乳的做法
  • 白菜腐乳怎麼做-白菜腐乳的做法

  • “去年冬天新做的白菜腐乳,真的是好好吃哦。每一年都會給我堂哥很多,他是我最鐵的粉。白菜腐乳下稀飯,搭配下蛋炒飯,蘸大葱吃,都很美味。零幾年也寫了一篇白菜腐乳的菜譜,但那時拍的那些照片已經很老了,所以重新寫一下,貼幾張新照片。不過,很顯然,我還是沒有認真拍,因為翻遍了手機也...
  • 27173
茶油腐乳如何做簡單又好吃-祕製
  • 茶油腐乳如何做簡單又好吃-祕製

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料辣椒麪:適量花椒粉:適量白酒:適量姜葱:適量具體步驟豆腐切塊放在簸箕上,背陰放置,待豆腐生白毛,表面略帶粘液發黃。備好辣椒麪,加適量鹽。喜歡麻味地可適當加些花椒粉。拌均備用。豆腐在白酒...
  • 8325
糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做
  • 糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做

  • “白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用...
  • 5918
祕製玫瑰腐乳紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 祕製玫瑰腐乳紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料玫瑰豆腐乳:適量具體步驟1.五花肉洗淨,切塊;姜、葱洗淨,切片2.腐乳弄碎,與腐乳汁一起調好,備用3.鍋內放油,加熱後放入一把冰糖,待完全融化4.加入切好的五花肉,翻炒至肉上色5.加料酒、生抽、腐乳...
  • 31483
祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法
  • 祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(700g)輔料葱末(一大勺)糖(1勺)蒜末(一大勺)辣椒粉(1勺)鹽(1勺)芝麻(1勺)醬油(一大勺)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製美味煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切片2、放入鍋煎成金黃色3、把所有的料加水拌勻4、把醬和豆腐放進鍋煎5~10分5、完成!...
  • 28335
腐乳白菜燒雞肉怎麼做-腐乳白菜燒雞肉的做法
  • 腐乳白菜燒雞肉怎麼做-腐乳白菜燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)白菜(適量)腐乳(適量)生薑(幾片)調料生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳白菜燒雞肉的做法步驟1、草雞切塊,放入生薑,腐乳,料酒,生抽,醃製一會。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞肉大火翻炒均勻,加入適量清水大火燒30分鐘。3、加入白菜,煸炒幾下...
  • 16448
美味的祕製醋溜白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的祕製醋溜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的祕製醋溜白菜處理好之後計入醋一起放入鍋中炒制而成的一道美味,製作簡單有趣,而且非常適合自己在家中製作這道美味的祕製醋溜白菜,製作好的祕製醋溜白菜,白菜中融入了有醋的鮮香,吃起來十分味美,營養豐富...
  • 3960
美味腐乳菜芯如何做簡單又好吃
  • 美味腐乳菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐乳菜芯是一道家常風味菜餚,製作起來非常的方便快捷,在繁忙的工作中回到家不想做些複雜的菜餚,就可以做一道腐乳菜心。這是一道快速菜,時間越短,吃起來越爽脆。菜心富含維生素和多種營養成分對人的身體健康也...
  • 5595
祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法
  • 祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法

  • “媽媽以前是賣朝鮮小菜的,我也學着做的,現在好多同事要,我今天把詳細步驟與大家分享一下,算是福利吧!”食材明細主料包心白菜(三棵)輔料辣椒(很多)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)鹽(少許)醋(少許)味精(少許)蘋果(兩棵)梨(兩個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)祕製辣白菜的做法步驟1、白菜切開,撒鹽,過...
  • 21650
美味粵式祕製白切雞如何做簡單又好吃
  • 美味粵式祕製白切雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘美味粵式祕製白切雞,一道富有粵式風味的菜品。粵菜給人的感覺一直是精緻又美味的,這道粵式祕製白切雞也體現出來粵菜的特色。白切雞經過特別的煮制,鮮甜更甚,特有的雞肉的鮮甜讓人情不自禁吃了又吃。做...
  • 11367
「美味可口」腐乳蒸白菜如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」腐乳蒸白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料白菜400克:豬肉餡200克:輔料色拉油20克:生抽5g:澱粉4克:腐乳20克:具體步驟1.白菜切成細絲,要橫切。2.腐乳壓碎。3.腐乳里加入生抽少許,食用油攪拌均勻。4.豬肉餡裏倒入少許生抽、澱粉攪拌均勻。5.把肉餡倒入白菜...
  • 30734
香辣腐乳炒白菜怎麼做-香辣腐乳炒白菜的做法
  • 香辣腐乳炒白菜怎麼做-香辣腐乳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料香辣腐乳(1塊)葱姜(少許)花生油(1勺)調料鹽(少許)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣腐乳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切絲,葱姜切絲。2、腐乳加生抽。3、搗碎成味汁。4、炒鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。5、放入白菜翻炒變軟。6、倒入味汁,鹽翻炒均...
  • 10633
白腐乳炒娃娃菜怎麼做-白腐乳炒娃娃菜的做法
  • 白腐乳炒娃娃菜怎麼做-白腐乳炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(185克)輔料白腐乳(適量)調料味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白腐乳炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜(已清洗切開)、白腐乳。2、取白腐乳適量放入碗中,用勺子碾碎。3、起鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然後,加入碾碎的白腐乳。5、加適量的味精。...
  • 10872
麻油白味腐乳怎麼做-麻油白味腐乳的做法
  • 麻油白味腐乳怎麼做-麻油白味腐乳的做法

  • “營養的毛黴腐乳。不喜歡麻辣的朋友,可以試一下這個白味的腐乳。”食材明細主料老豆腐(3斤)香油(適量)高度白酒(適量)輔料幹玉米葉(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)麻油白味腐乳的做法步驟1、買新鮮老豆腐瀝乾水,把豆腐切成厚2-3釐米見方的...
  • 12813
專題