幹槐花蒜苗餡包子怎麼做-幹槐花蒜苗餡包子的做法

“鮮香好吃不塌陷。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹槐花蒜苗餡包子的做法步驟

• 1、幹槐花，備用。

• 2、幹槐花用涼水泡發一夜，擠出多餘的水分，放入盆中。

• 3、蒜苗擇好，洗淨。

• 4、切碎，備用。

• 5、蒜苗碎也放入盆中。

• 6、熱油澆一下，加適量鹽、少許生抽和雞精調味，拌勻即可。

• 7、麪粉中加少許酵母和温水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，揉成光滑麪糰。

• 8、搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。

• 9、擀成中間厚四周薄的包子皮。

• 10、包入餡料。

• 11、已包好。

• 12、冷水上籠。

• 13、大火燒開轉中火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘。

• 14、已蒸好。

• 15、成品圖。

• 16、宣軟。

• 17、掰開，香味濃郁超好吃。