家常蒜苗餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉餡 ：適量
蒜苗 ：適量
餃子皮 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
色垃油 ：適量

具體步驟

1. 肉餡打入雞蛋一枚，放葱姜，料酒，醬油五香粉，香油，雞精調味，朝一個方向攪拌上勁，放在旁邊二十多分鐘，入味兒。

2. 蒜苗切沫，肉餡放鹽攪拌，加切好的蒜苗，倒入適量色垃油，繼續攪拌。

3. 攪拌完成，可以包了。

4. 時間關係，餃子皮是買的，和麪時用温水，和成麪糰後，放進保鮮袋裏，醒面半小時，就可以了。