家常白菜餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉。 ：適量
肉餡 ：適量
白菜 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
大醬 ：適量
油 ：適量
甜麪醬 ：適量
大料粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 油燒熱,放至冷卻.

2. 白菜焯水後,放冷水中浸泡.

3. 肉餡中加入,大醬和甜麪醬,順一個方向攪拌.

4. 再加入大料粉和花椒粉及適量味精,順一個方向攪拌.

5. 葱、姜切末。

6. 把葱、薑末放入冷卻好的油中。

7. 把攪拌好的肉餡，加入油中，順一個方向攪拌。

8. 白菜切碎，投洗2次。

9. 白菜攥幹水份，加入肉餡中。

10. 還是順一個方向攪均。

11. 醒好的面，搓長，揪機子，擀皮。

12. 包餡、成型。