好吃到流淚的餃子-白菜雞蛋餡餃子怎麼做

餃子作為主食中的一種，因其豐富的餡料和不同風味的口感受到人們的喜愛。無論是春節還是日常生活中，餃子都經常出現在人們的餐桌上。那麼有些沒有包餃子經驗的朋友們可能會問白菜雞蛋餡餃子怎麼做?接下來這篇文章就向大家介紹幾種餃子的製作方法。

一、白菜雞蛋餡餃子怎麼做

材料：豬肉、白菜、香菇、胡蘿蔔、葱、雞蛋、五香粉、鹽、生抽、蠔油、芝麻油、糖

1.將豬肉、胡蘿蔔、葱和香菇切成沫，白菜切末後加入少許鹽醃製，瀝乾水分備用。

2.鍋中放油，放入香菇、葱、胡蘿蔔，翻炒出香味，盛出備用。

3.準備一個放餡料的盆，放入肉末、蛋黃、五香粉、糖、生抽、蠔油、芝麻油、鹽以及葱沫，瀝乾水分的白菜，攪拌均勻。

4.用餃子皮與餡料一起製作成餃子即可。

二、玉米蝦仁餡餃子

材料：葱薑蒜、香油、玉米、豬肉、蝦仁

1.將準備好的食材洗淨，切成沫。

2.將食材放入大碗中，加入適量澱粉和香油攪拌就均勻。

3.蝦去蝦頭和蝦線，將蝦肉切成沫，放入餃子餡中攪拌均勻。

4.用餃子皮與調好的餡料製作成餃子即可。

三、香菇雞肉餡餃子

材料：香菇、雞肉、葱薑蒜、老抽、生抽、鹽、香油

1.將香菇洗淨切碎，雞肉切成沫，加入葱姜、鹽、香油調味。

2.將香菇倒入肉餡中攪拌均勻。

3.用餃子皮與餡料製作成餃子即可。

四、芹菜豆腐餡餃子

材料：老豆腐、芹菜、香油、鹽、十三香

1.芹菜洗淨，切成碎，老豆腐碾碎。

2.在芹菜中放入食鹽，攪拌均勻，瀝乾水分。

3.放入豆腐沫攪拌均勻，加入十三香、香油，攪拌均勻。

4.用餃子皮與餡料製作成餃子即可。

白菜雞蛋餡餃子怎麼做?相信閲讀了這篇文章的朋友們都已經學會了。除了白菜雞蛋餡之外，餃子餡還有許多其他的搭配方法，都是十分美味的。看完文章之後，你是否也想自己親手製作出一桌美味的餃子呢?心動不如行動，趕緊動手製作起來吧。