白菜豬肉餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：半顆
黑豬肉糜 ：一斤
餃皮 ：一斤半

輔料

黃酒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 肉糜加黃酒、葱、姜、鹽、糖、加少水順一個方向攪拌 最後加香油

2. 將白菜剁碎 擠汁後放入肉餡內加鹽拌勻

3. 鍋中做水 水開後下入餃子和大餛飩 可以在水中放一點鹽 這樣煮餃子時能防止相互粘連

4. 水開後分別掀三次涼水 就可以吃了！