美味的豬肉白菜餃子餡做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉白菜餃子餡做法吃了這麼多種口味的餃子，但還是最喜歡吃，今天我自己做的這一道豬肉白菜類的。餃子那今天介紹的是做線的方法當然啦，如果大家相知到。怎麼樣做一道餃子的話也可以。嗯，跟我一起來分享一下。經常在外面吃一些餃子啦。也會吃力，所以自己就在家啊。做了一些餃子餡兒，然後這事有空就和家裏人一起來包一些餃子放在急凍室裏面，餓了就拿出來煮着吃，非常的方便。

主料

豬前腿肉 ：250

輔料

白菜 ：200
葱、姜、料酒 ：50
醬油、白胡椒粉 ：50
香油、糖、鹽 ：20

具體步驟

1、豬前腿肉洗淨後依次切薄片、切細絲、切小丁，然後反覆用力的剁成肉糜；

2、葱、姜洗淨切末；

3、肉餡中加入葱薑末、料酒、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽，用筷子順着一個方向用力攪拌，其間分次加入擠出的白菜汁（白菜汁不夠的話用清水），直至肉餡攪拌均勻上勁；

4、最後將處理好的白菜和海米加入到拌好的肉餡中，加鹽調節鹹淡，攪拌均勻，豬肉白菜餡就調好了。