美味芹菜豬肉餃子餡做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :150
葱姜 :適量
在我們的日常生活中,餃子是非常常見的麪食小吃,口感軟糯香甜惹人喜愛。而且餃子的種類多種多樣,因此味道也會有所不同,不同的味道主要就是源於豐富的餃子餡的不同。今天為大家介紹的就是芹菜豬肉餃子餡做法,希望對大家有所幫助。
主料
芹菜 :150豬肉 :150
輔料
鹽 :適量葱姜 :適量
具體步驟
將芹菜去葉,洗淨,切碎,然後放在容器內,加入些鹽,浸泡一會,大約半個小時左右,目的是將芹菜的水分去掉。
將豬肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,醬油,攪拌一下,浸泡一會,讓肉進味。
然後準備好葱花,花椒,味精,雞精放入肉內,鹽是要最後加的。這個可根據個人喜好加入其他調味料。再將芹菜水攥幹,放入肉內,一起攪拌一下,這樣餃子餡就搞定了。
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