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關於香菇蒸臘肉怎麼做的餐飲百科

香菇蒸臘肉怎麼做-香菇蒸臘肉的做法
  • 香菇蒸臘肉怎麼做-香菇蒸臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料香菇(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇蒸臘肉的做法步驟1、臘肉放淘米水中浸泡30分鐘左右,然後洗一洗。2、再用麪粉水洗兩遍。3、沖洗瀝乾。4、香菇提前泡發。切片,瀝乾水。5、香菇放碗底。6、臘肉切片放上面。瘦的臘肉放下面。7、肥的臘...
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臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做
  • 臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做

  • “糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇粽的做法步驟1、將小花菇去蒂洗淨,切小丁;臘肉用清水沖洗後切...
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葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法

  • “做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡,忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮,做起來更省事餡裏面加些葱花,增加些許清香臘肉味兒的蒸餃,吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡(120克)葱(30克)餃子皮(10張)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法步驟1、用料:臘肉蘑菇餡...
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香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做
  • 香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目!香菇功效:1.提高機體免疫功能,2.延緩衰老,3.防癌抗癌,4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等)中醫認為胡蘿蔔性温味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目...
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臘肉香菇包子怎麼做-臘肉香菇包子的做法
  • 臘肉香菇包子怎麼做-臘肉香菇包子的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)自發麪粉(適量)輔料香菇(適量)葱(適量)紫甘藍(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇包子的做法步驟1、自發粉一千克,倒入盆中,30度左右温水(我用的紫甘藍汁兑的温水所以包子看起來顏色有點深)按照2:1的比例調和.忘記拍照片了😂。2、然後就是各種揉捏,反...
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臘肉香菇悶飯怎麼做-臘肉香菇悶飯的做法
  • 臘肉香菇悶飯怎麼做-臘肉香菇悶飯的做法

  • 食材明細主料大米(400g)臘肉(200g)胡蘿蔔(1個)香菇(3個)青豆(適量)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)油(5g)紅燒醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇悶飯的做法步驟1、大米淘洗後放電飯煲中,開啟煮飯功能。2、臘肉、鮮菇、胡蘿蔔、萵筍切丁備用。3、西紅柿去蒂切十字。4、鍋中燒油下臘...
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臘肉炒香菇的做法 臘腸炒香菇 臘肉炒香菇怎麼做
  • 臘肉炒香菇的做法 臘腸炒香菇 臘肉炒香菇怎麼做

  • “臘腸炒制不放油,香菇吸收了臘腸的油脂,香而不膩。😋”食材明細主料臘腸(適量)香菇(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)蠔油(適量)薑末(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇的做法步驟1、臘肉切斜片,香菇青紅椒切粗絲,葱切花,姜切細絲。2、香菇綽水,撈出備用。3、炒鍋燒熱,...
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臘肉蒸金針菇怎麼做-臘肉蒸金針菇的做法
  • 臘肉蒸金針菇怎麼做-臘肉蒸金針菇的做法

  • “我時常做些懶人菜,像這個,金針菇好洗吧,切段,鋪上臘肉,煮飯時放一起蒸。完工!完美!”食材明細主料臘肉(適量)金針菇(適量)輔料水(也算吧)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸金針菇的做法步驟1、金針菇略為清洗,切段,放碗裏。2、臘肉用熱水燙燙,洗乾淨,切片。3、切好的臘肉鋪到金針...
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香菇炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】香菇炒臘肉 香菇炒臘肉怎麼做
  • 香菇炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】香菇炒臘肉 香菇炒臘肉怎麼做

  • “這裏,香菇最好是乾的,因為幹香菇營養價值較高,而且也很香。要特別注意的是:幹香菇一定要用水完全泡發。香菇一定要完全熟了才能吃,不熟的香菇吃了很容易中毒的!擔心不熟的,可以先用熱水撈一下!”食材明細主料幹香菇(6朵)臘肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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香菇炒臘肉怎麼做-香菇炒臘肉的做法
  • 香菇炒臘肉怎麼做-香菇炒臘肉的做法

  • “自己醃製的臘肉特別香,配上香菇爆炒特別美味。”食材明細主料臘肉(1塊)香菇(1把)輔料大蒜(1根)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒臘肉的做法步驟1、自己醃製的臘肉感覺有點鹹,用水泡了下,香菇提前泡發備用。2、鍋中放入一勺豬油,放入臘肉煸炒上色。3、倒入一...
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香乾蒸臘肉的做法 最美味的蒸菜-香乾蒸臘肉 香乾蒸臘肉怎麼做
  • 香乾蒸臘肉的做法 最美味的蒸菜-香乾蒸臘肉 香乾蒸臘肉怎麼做

  • “家裏有臘肉,臘肉蒸着吃更美味。如果你想炒着吃,也最好先將它煮熟或者蒸熟了再炒,要不然是咬不動的哈。蒸臘肉和之前那道剁椒草菇雞塊的製作時間一樣,剛好可以把兩道菜一起放在臻米摺疊電蒸鍋裏,同時蒸。一鍋能出倆菜,咱就不能只出一個,合理利用,省時省力,晚餐也變得更豐盛了。不...
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臘肉香菇炒飯怎麼做-臘肉香菇炒飯的做法
  • 臘肉香菇炒飯怎麼做-臘肉香菇炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)臘肉(適量)香菇(適量)熱狗腸(適量)豆腐乾(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇炒飯的做法步驟1、原料圖。2、除米飯的所有原料切丁備用。3、炒鍋燒熱下一點點油,放臘肉丁煸炒。4、炒至透明時下香菇丁和葱白丁...
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臘肉香菇土豆片的做法 #臘味#臘肉香菇土豆片 臘肉香菇土豆片怎麼做
  • 臘肉香菇土豆片的做法 #臘味#臘肉香菇土豆片 臘肉香菇土豆片怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(1塊)香菇(8朵)土豆(1個)輔料生抽(適量)葱(適量)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋,大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗淨切片。3、土豆切片。4、這是蒸好的臘肉。5、切片。6、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香。7、放...
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幹香菇炒臘肉怎麼做-幹香菇炒臘肉的做法
  • 幹香菇炒臘肉怎麼做-幹香菇炒臘肉的做法

  • “香菇(冬菇)又名椎茸,是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品,其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌,也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法,其口味鮮美,口感細嫩,是歷來人們為席上佳餚。”食材明細主料臘肉(200克)幹香菇(100克)青辣椒(適量)輔...
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香菇臘肉炒飯怎麼做-香菇臘肉炒飯的做法
  • 香菇臘肉炒飯怎麼做-香菇臘肉炒飯的做法

  • “炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調料、菜餚,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。一般我家剩的米飯,第二天都會變成炒飯,利用家裏現成的材料,做出美味的早餐。”食材明細主料雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料青豆(50g)黃瓜(1根)幹腸(2根)香菇(5朵)配料生抽(適量)鹽...
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茶樹菇蒸臘肉怎麼做-茶樹菇蒸臘肉的做法
  • 茶樹菇蒸臘肉怎麼做-茶樹菇蒸臘肉的做法

  • “簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料茶樹菇(適量)調料剁辣椒(1勺)味精(少許)白糖(少許)生抽(少許)幹豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇蒸臘肉的做法步驟1、將茶樹菇煎掉老根,用清水浸泡1小時左右,反覆沖洗乾淨。2、將洗乾淨的茶樹菇攥幹水分,放入蒸碗中...
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臘肉香菇燜飯怎麼做-臘肉香菇燜飯的做法
  • 臘肉香菇燜飯怎麼做-臘肉香菇燜飯的做法

  • “香噴噴的臘肉香菇燜飯,主食與菜菜的完美結合,簡單、快手,只要一個電飯煲就能搞定,飯菜一鍋出,適合懶人的美食哦。”食材明細主料臘肉(100g)胡蘿蔔(1根)香菇(20g)大米(2杯)輔料油(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(15ml)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇燜飯的做法步驟1、準備臘肉,胡蘿蔔,...
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醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法
  • 醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法

  • “一直惦記着有一種叫做“粿”的小吃卻好像總也找不到機會上手剩下一點醬香蘑菇臘肉餡,忽然就想到用來做一次“粿”好像也有單純用紅薯澱粉做皮的“粿”當“粿”皮最終變得透明的時候,那不就是紅薯粉皮麼?”食材明細主料紅薯澱粉(100克)開水(75克)輔料醬香蘑菇臘肉餡(200克)醬香(口...
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臘肉炒香菇怎麼做-臘肉炒香菇的做法
  • 臘肉炒香菇怎麼做-臘肉炒香菇的做法

  • 食材明細主料臘肉(75g)胡蘿蔔(100g)香菇(150g)輔料花生油(1勺)調料生抽(少許)醋(少許)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒香菇的做法步驟1、臘肉切片用水泡片刻。2、香菇去蒂洗淨切塊。3、把香菇用開水焯一遍。4、胡蘿蔔去皮切片。5、炒鍋放油燒熱,放入臘肉葱...
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香菇蒜苗炒臘肉怎麼做-香菇蒜苗炒臘肉的做法
  • 香菇蒜苗炒臘肉怎麼做-香菇蒜苗炒臘肉的做法

  • “想念媽媽的味道!”食材明細主料臘肉(適量)香菇(適量)蒜苗(適量)輔料小紅辣椒(3顆)蒜(1顆)菜籽油(適量)生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小紅椒,下臘肉爆炒,七層熟加入適量生抽提鮮變色。2、下蒜苗香菇勻炒,加適量白糖...
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香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法
  • 香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、下鍋焯水備用。3、肉餡中加入葱薑末,加鹽,雞精,十三香。4、加生抽,加食用油,攪拌均勻。...
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香乾蒸臘肉怎麼做-香乾蒸臘肉的做法
  • 香乾蒸臘肉怎麼做-香乾蒸臘肉的做法

  • “我們這裏有十月臘一説,説十月臘的肉呀魚呀,特別好吃,因此,一到十月,我們這裏幾乎家家户户都開始各種臘,我也不例外,喜歡臘點魚和肉,平時燒菜、炒年糕、燒麪條等,丟一丁點進去,好吃又簡捷。今天,香乾蒸臘肉,放少許梅乾菜,有着別樣的風味。”食材明細主料臘肉(1小塊)香乾(4片)輔料梅乾菜(少...
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香菇臘肉燜飯怎麼做-香菇臘肉燜飯的做法
  • 香菇臘肉燜飯怎麼做-香菇臘肉燜飯的做法

  • “女兒喜歡吃燜飯,尤其喜歡用臘腸臘肉這一類的臘味燜飯,隔三差五都要我做一次,每次都吃得特別香。其實我也很樂意做,因為燜飯簡單啊,材料下鍋一鍵啟動,菜都不用炒了,多好啊。最近入手了巧釜脱糖電飯煲,更是天天燜飯樂此不疲。我體型偏胖,血糖處於臨界狀態,控制血糖一直是件大事情,要...
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香菇煮臘肉怎麼做-香菇煮臘肉的做法
  • 香菇煮臘肉怎麼做-香菇煮臘肉的做法

  • “夏天吃飯,有食慾真是好重要,香菇煮臘肉不失為一個開胃的下飯菜,煮的方法與過程好簡單,因為煙燻臘肉本身帶有鹹味,所以調味料只有很少,但是味道卻是剛剛好,配上大白菜更加鮮香可口!”食材明細主料煙燻臘肉(適量)香菇(適量)大白菜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)色拉油(適量)水(適量)輔料蠔油(適量)冰糖...
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醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法

  • “莜麪粉好像並不似有的人説的那樣粗糙扎口,莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂,不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪,卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣醬(50克)甜麪醬(5克)葱(4根)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料莜麪粉(100克...
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