臘肉炒香菇的做法 臘腸炒香菇 臘肉炒香菇怎麼做
- 熱菜
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“臘腸炒制不放油,香菇吸收了臘腸的油脂,香而不膩。😋”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉炒香菇的做法步驟
1、臘肉切斜片,香菇青紅椒切粗絲,葱切花,姜切細絲。
2、香菇綽水,撈出備用。
3、炒鍋燒熱,臘腸放入。
4、香菇放入煸炒。
5、炒至香菇吸收了臘肉淅出的油脂,經過炒制變得微黃。
6、葱姜放入煸炒。
7、倒入適量蠔油。
8、青紅椒倒入翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
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