蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做-蒜薹臘肉炒蘑菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟

• 1、食材：蒜薹、蘑菇

• 2、臘肉（已清洗）

• 3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。

• 4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、將臘肉放在案板上切成片，待用。

• 7、隨後，將蒜薹下入沸水中焯一下、撈出。

• 8、用涼水過涼，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。

• 10、接着，合入鮮蘑菇翻炒翻炒。

• 11、然後，合入蒜薹翻炒一下。

• 12、最後，加點鹽、雞精。

• 13、調味炒勻即成。