賽龍珠怎麼做-賽龍珠的做法

“賽龍珠，就是龍眼釀肉，蒸好的桂圓肉，咬下去有着清香的果香味，我第一次做的時候是我爸爸的客人來訪，端上桌好看又吃好，還解膩，得到了好評，宴客真的很不錯哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

賽龍珠的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、龍眼剝開了以後，小心取果核

• 3、豬肉剁碎

• 4、加入鹽、生抽、生粉和少許雞精順時針拌均勻

• 5、加入荸薺碎拌均勻

• 6、把肉末塞入龍眼肉裏面

• 7、開口朝下，上鍋中火蒸10分鐘

• 8、蛋液加少許鹽打散

• 9、另起鍋，注入油，燒熱，插入筷子能迅速冒泡

• 10、倒入蛋液迅速攪散

• 11、炸成金黃色後即可撈出瀝乾油

• 12、擺好盤

• 13、擺上龍眼以後，把蒸龍眼的水倒入鍋裏，加入少許鹽和澱粉水，煮沸做成芡汁

• 14、最後把芡汁澆上龍眼上面，進行最後的點綴即可

• 15、端上桌美味又美觀

• 16、不想做蛋絲的，可以用菜花圍盤也很不錯