家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做
- 熱菜
- 關注:3.22W次
“黃磊參加的綜藝節目,做了這道“賽螃蟹”,大家都讚不絕口,可以連齒兩碗飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常版賽螃蟹的做法步驟
1、準備好食材,將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用。
2、用上分蛋神器了。
3、調好料汁!生薑末(越細口感越好),料酒,白砂糖,醋,鹽,少許生抽拌勻。
4、鍋內倒入適當的油,再放入蛋清,迅速用筷子劃散,倒入一半調好的料汁。
5、再炒蛋黃。先放鹹蛋黃炒香。
6、倒入蛋黃液迅速劃散,再降剩下的料汁倒入。
7、裝入盤中,開吃囉!真的有螃蟹的味道哦!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/7xek99.html