雙龍戲珠花樣饅頭怎麼做-雙龍戲珠花樣饅頭的做法
- 麪食
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟
1、麪糰和好醒發15分鐘,取下80克麪糰
2、搓成長條,一頭粗一頭細
3、粗的這頭用刀切出嘴
4、嘴裏放半顆紅棗做舌頭
5、用剪刀剪出耳朵
6、剪出龍脊
7、用手壓扁,用刀壓出紋路
8、剪出鬍鬚
9、用牙籤扎出小孔
10、全身扎出小孔
11、小紅豆做眼睛
12、做腳
13、上鍋放置醒發5分鐘,水開蒸20分鐘,熄火放置5分鐘後開蓋
14、成品圖
15、成品圖
16、蒸熟後的效果圖
17、成品圖
小竅門
南瓜蒸熟攪碎合成麪糰,也可以用胡蘿蔔汁來做
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