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關於雙龍戲珠花樣饅頭的最正宗做法的餐飲百科

雙龍戲珠花樣饅頭怎麼做-雙龍戲珠花樣饅頭的做法
  • 雙龍戲珠花樣饅頭怎麼做-雙龍戲珠花樣饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(2勺)水(適量)輔料南瓜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟1、麪糰和好醒發15分鐘,取下80克麪糰2、搓成長條,一頭粗一頭細3、粗的這頭用刀切出嘴4、嘴裏放半顆紅棗做舌頭5、用剪刀剪出耳朵6、剪出龍脊7、用...
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花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明細紫麪糰糖(8g)中粉(100g)奶粉(8g)水(50g)紫薯(60g)酵母(1g)南瓜面...
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雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做
  • 雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做

  • “普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”,所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化,最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時,小寶瞧見後直呼媽媽太厲害啦,這個色香味俱全的菜餚即將接近酒店大廚的水平嘍。當然,小寶是有點誇...
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雙色番薯饅頭卷的做法 【雙色番薯饅頭卷】花樣饅頭 雙色番薯饅頭卷怎麼做
  • 雙色番薯饅頭卷的做法 【雙色番薯饅頭卷】花樣饅頭 雙色番薯饅頭卷怎麼做

  • “很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麪粉(550克)番薯(1個)酵母(4克)白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色番薯饅頭卷的做法步驟1、準備...
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鮑魚戲珠怎麼做-鮑魚戲珠的做法
  • 鮑魚戲珠怎麼做-鮑魚戲珠的做法

  • “圓圓的鮑魚是我的愛~閃亮的小勺把你剜出來~劈噼啪的花刀把鮑魚全切開~鮑汁蠔油老抽全都倒出來~我們要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小鍋裏面把你煮個開~然後再放到那炒鍋燜一燜~最後再和米飯拌起來~”食材明細主料鮑魚(5-6只)油菜(3-4顆)輔料黃瓜薄片(若干)配料鮑...
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秋菠戲珠怎麼做-秋菠戲珠的做法
  • 秋菠戲珠怎麼做-秋菠戲珠的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(200克)櫻桃(50克)菠菜(200克)輔料沙拉醬(10克)澇汁(10克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)秋菠戲珠的做法步驟1、菠菜摘乾淨用清水洗淨2、鍋中燒開水將菠菜焯一下時間不要久哦即影響口感又影響營養元素3、焯好的菠菜放入冷水中過涼瀝乾水份備用4、瀝乾水份的菠...
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雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法
  • 雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)抹茶粉(8g)輔料酵母粉(4g)温水(210g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉和100克温水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在温暖處發酵。3、200克麪粉加入8克抹茶粉,2克酵母粉和110克温水。4、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在...
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金鳳戲龍珠的做法 團團圓圓--黃金蝦配茄汁肉丸(金鳳戲龍珠) 金鳳戲龍珠怎麼做
二龍戲珠怎麼做-二龍戲珠的做法
  • 二龍戲珠怎麼做-二龍戲珠的做法

  • “冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。”食材明細主料冬瓜(500克)香葱(3棵)鹽(少許)姜(少許)小紅辣椒(4個)輔料火腿腸(半根)食用油(適量)味精(少許)香油(半湯勺)黃瓜(半個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)二龍戲珠的做...
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雙色花朵饅頭怎麼做-雙色花朵饅頭的做法
  • 雙色花朵饅頭怎麼做-雙色花朵饅頭的做法

  • “這個花朵饅頭是上次跟雙色花捲一起做的,一樣的材料,不一樣的造型。”食材明細主料紫薯泥(150克)麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(150克左右)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花朵饅頭的做法步驟1、準備原料紫薯泥和麪粉,在紫薯泥裏擠10滴左右新鮮的檸檬汁,牛奶沒拍進去,我都是用牛奶...
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雙色開花饅頭怎麼做-雙色開花饅頭的做法
  • 雙色開花饅頭怎麼做-雙色開花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色開花饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加入白糖2、攪拌按壓成泥3、麪粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到麪粉中揉成團,白麪中加入酵母水揉成團4、發酵2倍大5、發酵2倍大6、按壓排氣後分...
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紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法
  • 紅火龍果花樣饅頭怎麼做-紅火龍果花樣饅頭的做法

  • “根據多次試製紅火龍果汁與麪粉的結合的成品看,它更適宜烤製品(其成品變化不大),而蒸製品由於天然果汁的穩定性能不足,其生坯與蒸制熟製品則區別明顯。”食材明細主料麪粉(適量)火龍果汁(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅火龍果花樣饅頭的做法步驟1...
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花樣雙色饅頭怎麼做-花樣雙色饅頭的做法
  • 花樣雙色饅頭怎麼做-花樣雙色饅頭的做法

  • “花樣雙色饅頭是以南瓜泥、紫薯泥和麪疊加捲制而成,層次分明、顏色金黃、口感柔軟、膨鬆可口。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花樣雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切片蒸熟用力捻成泥狀。2、...
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創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法
  • 創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法

  • “創意雙泥花樣饅頭,層次分明、紋理清晰、顏值頗高,口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、將適量紫薯泥與麪粉、白糖1勺、酵母、水和麪。2、南瓜...
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火龍戲雙珠如何做簡單又好吃
  • 火龍戲雙珠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利螺絲面:100g橄欖油:適量生抽:適量鹽:適量青椒:10g豆角:10g洋葱:30g胡蘿蔔:10g火龍果:1個蘋果:1個獼猴桃:3片輔料具體步驟1.在鍋中倒入適量的水,將意大利螺絲面倒中火煮5-6分鐘左右,將面撈出瀝乾水分;2.將青椒、豆...
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紫薯雙色饅頭卷的做法 花樣紫薯雙色饅頭卷 紫薯雙色饅頭卷怎麼做
  • 紫薯雙色饅頭卷的做法 花樣紫薯雙色饅頭卷 紫薯雙色饅頭卷怎麼做

  • “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎羣磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做個花樣的,可能麪糰略微軟點,不是很理想,這次用的燕子的耐高糖酵母,氣温高感覺發酵的太快了...
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雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法
  • 雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法

  • “蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了,早就想學習她的麪食類製作,終於,在這個秋季達成了。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(70克)輔料食用鹼面(適量)發酵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色梅花饅頭的做法步驟1、南瓜泥加麪粉和發酵粉一起,和成軟硬適中的麪糰,靜置發酵。同樣...
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雙色花樣饅頭怎麼做-雙色花樣饅頭的做法
  • 雙色花樣饅頭怎麼做-雙色花樣饅頭的做法

  • “喜歡南瓜也經常用於製作美食,此款雙色花樣饅頭黃白顏色分明,造型美觀、口感膨鬆柔軟、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色花樣饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟,過細篩。2、南瓜泥中加入酵母...
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雙色花樣饅頭的做法 玩面系列之雙色花樣饅頭 雙色花樣饅頭怎麼做
  • 雙色花樣饅頭的做法 玩面系列之雙色花樣饅頭 雙色花樣饅頭怎麼做

  • “花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麪糰(適量)白色麪糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色花樣饅頭的做法步驟1、蝶豆花面團和白麪團分別擀成薄片。2...
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花樣可可雙色饅頭怎麼做-花樣可可雙色饅頭的做法
  • 花樣可可雙色饅頭怎麼做-花樣可可雙色饅頭的做法

  • “美食天下讓我這南方人也學會了做麪食,真是激發了我的無限潛能呀,哈哈!,生活總是不甘於平淡,簡簡單單的刀切饅頭稍加點綴,就變得可愛了!兒子吃了好多個,孩子喜歡才是真道理!”食材明細主料中筋麪粉(300克)温水(150毫升)白糖(10克)奶粉(10克)可可粉(5克)輔料乾酵母(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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龍戲珠怎麼做-龍戲珠的做法
  • 龍戲珠怎麼做-龍戲珠的做法

  • “夏天正是龍眼收穫的季節,現在就用龍眼做甜品,名字叫做“龍戲珠”。”食材明細主料龍眼(適量)枸杞子(小許)幹玉米碎(小許)明珠果(小許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍戲珠的做法步驟1、準備材料2、將幹玉米碎先用熱水浸15-20分鐘,再將它倒入鍋中煮20分鐘左右(玉米...
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龍戲珠水汽水的做法 龍戲珠水 龍戲珠水汽水怎麼做
  • 龍戲珠水汽水的做法 龍戲珠水 龍戲珠水汽水怎麼做

  • “夏天盛產龍眼,家中又有明珠果,買了一支汽水(雪碧),三種食物一起搭配,變成了“龍珠汽水”。”食材明細主料龍眼(小許)明珠果(小許)汽水(1瓶(雪碧))輔料白糖(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍戲珠水汽水的做法步驟1、準備材料,將龍眼去殼2、拿來一個瓶子3、將龍眼、明珠果放入瓶...
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花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麪糰,團圓!3、用手掌心輕輕按壓平整!4、取適量白麪團,擀圓坯,用裱花嘴按壓圓坯,用...
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雙色花式饅頭怎麼做-雙色花式饅頭的做法
  • 雙色花式饅頭怎麼做-雙色花式饅頭的做法

  • “做一個有顏值有內涵的饅頭,説的就是我咯這樣的饅頭做出來還有人説我家的寶寶他什麼都不吃很挑食的這樣擺在孩子面前包準一掃而空,(*^_^*)”食材明細主料中筋麪粉(365g)水(173g)牛奶(10g)細砂糖(10g)酵母(3g)南瓜粉(15g)輔料橄欖油(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花式饅頭的...
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雙色刀切饅頭的做法 花樣麪食——雙色刀切饅頭 雙色刀切饅頭怎麼做
  • 雙色刀切饅頭的做法 花樣麪食——雙色刀切饅頭 雙色刀切饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(800克)南瓜(300克)輔料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥,放入酵母攪勻。3、取400克麪粉放入南瓜泥,和成紅色麪糰,餳15分鐘。4、取400克麪粉。5、加入酵母和温...
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