#愛美食#麥仔煎如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.低筋麪粉 ：適量
泡打粉 ：1/2茶匙
小蘇打粉 ：1/2茶匙
糖 ：2大匙
蛋 ：1個
沙拉油 ：2大匙
水 ：3/4杯
2.紅糖 ：半杯
黑白芝麻各 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將麪粉、蘇打粉和泡打粉混合均勻，先過篩，再拌入材料1中的其它材料，調勻成面煳。

2. 在平底鍋上抹上少許油，倒入一半面煳，以小火煎至面煳將熟時，撒入拌勻的材料2，對摺成半圓形。

3. 煎至面煳已熟時，再切成扇形即可。