#愛美食#燒麥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

杏鮑菇 ：一些
胡蘿蔔 ：一根
蟹味菇 ：一些
豬肉 ：一些
香菇 ：一些

輔料

生抽 ：少許
料酒 ：少許
葱姜 ：少許
鹽 ：少許
麪皮 ：一些
白糖 ：少許
姜米 ：一些

具體步驟

1.切丁

2.拌上五香粉，生抽，鹽糖，攪勻

3.糯米泡一夜，蒸熟

4.肉加葱姜剁碎，肉可肥些。

5.加料酒，鹽，醬油，五香粉拌勻

6.醃製半小時左右，把菜，肉，入鍋炒八成熟。

7.拌在一起

8.擀皮，包餡，虎口捏住，上籠，蒸十到十五分鐘

9.開吃

烹飪技巧

沒有澄粉的作法。等買到澄粉再做一次