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關於燒麥的餐飲百科

美味的香菇糯米燒麥如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇糯米燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:200糯米:200豬肉末:200豌豆:30輔料老抽:少量味精:少量葱:適量胡椒粉:適量紅蘿蔔:1段鹽:適量花椒粉:適量澱粉:適量香菇:3朵具體步驟1.買的餃子皮2.豬肉末3.把糯米洗淨4.煮好的糯米備用5.豌豆用開水過生6.胡...
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花朵燒麥怎麼做-花朵燒麥的做法
  • 花朵燒麥怎麼做-花朵燒麥的做法

  • “做這個真的很難,耗了我一個小時的時間”食材明細主料澄粉(90克)生粉(30克)開水(90ml)輔料小白菜(200克)調味鬆(2勺)玉米油(2勺)白芝麻粒(10克)鹽(0.5勺)火腿腸(50克)雞精(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花朵燒麥的做法步驟1、小白菜炒熟後瀝乾水分剁碎2、加入調味鬆3、加入鹽玉米油火...
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香煎燒麥怎麼做-香煎燒麥的做法
  • 香煎燒麥怎麼做-香煎燒麥的做法

  • “燒麥的另外一種做法~香煎燒麥,底部有點焦香,方便又快捷,早餐搭配豆漿或牛奶,棒棒噠!”食材明細主料長粒糯米(適量)豬前腿肉(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料香葱(適量)香芹(適量)胡蘿蔔(適量)薑末(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎燒麥的做法步驟1、...
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常吃不膩的燒麥如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:300輔料香菇:8個油:60生抽:15ml胡蘿蔔:1個小葱:少許醬油:3滴五香粉:少許肉:100鹽:10具體步驟1.蒸一鍋糯米飯,糯米飯的做法和我們平時吃米飯的做法是一樣的。2.肉切丁、胡蘿蔔切丁、香菇切丁,鍋中加入油燒大...
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愛心燒麥怎麼做-愛心燒麥的做法
  • 愛心燒麥怎麼做-愛心燒麥的做法

  • “給家裏人做一份愛心早點,是多麼幸福快樂的事情。”食材明細主料米飯(適量)餃子皮(適量)丸子(適量)輔料洋葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)愛心燒麥的做法步驟1、準備好的材料,丸子粒,洋葱,餃子皮2、坐鍋,放油3、放上魚丸粒和洋葱炒香,熄火,放入米飯,拌勻4...
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自制三鮮燒麥如何做簡單又好吃
  • 自制三鮮燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500燒麥皮:200糯米:1000輔料油:適量老抽:適量胡椒:適量香菇:20筍:150鹽:適量葱:適量具體步驟1.先將香菇和筍切丁備用2.五花肉切肉丁後略剁細些3.糯米提前泡發四個小時上火蒸熟透4.底油內爆香肉末5.至內...
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羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法
  • 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法

  • “#葷菜#立秋了貼秋膘,我們這裏都要包餃子,我今天做了羊肉餡燒麥,好吃沒得説,麪皮柔軟筋道,餡料鮮香多汁,羊肉和元葱完美的結合,讓這個燒麥更具特色,美味。”食材明細主料羊肉(800g)元葱(1個(大的))燒麥皮(750g)輔料大葱(1顆)姜(1塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(少許)香...
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燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法
  • 燒麥小花仙怎麼做-燒麥小花仙的做法

  • “音樂在流淌,鮮花在盛開,陽光在跳躍,指尖在翻飛,飛出一個個燒麥仙子......”食材明細主料青瓜(一個)南瓜(250g)麪粉(1500g)糯米(300g)芋頭(300g)五花扣肉(250g)香菇(四個)輔料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(少量)糖(少量)薑汁(少量)葱白(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥小花仙的做法步...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做

  • “🍣🍥”食材明細主料高筋粉(100g)滷牛肉(100g)糯米(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)青豆(1勺)小葱(2顆切粒)生抽(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽,生抽,滷牛肉,焯過水的青豆,小葱拌勻備用,2、高筋粉加鹽,雞蛋揉好後均勻分成10份,3、麪皮擀薄,越薄越...
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臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法
  • 臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法

  • “還記得以前上學的時候,車站旁的一家小攤上賣着包子,油條這樣的早點。但是其中最好吃的,就是這個臘肉香菇燒麥。五毛錢一個,一塊錢買兩個,再來一杯豆漿,就能給早上繁重的學習課程帶來能量。後來,街道整改,小攤也不見了,再也吃不到那個超級好吃的味道了,覺得頗為遺憾。直到現在,那美...
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榆錢燒麥怎麼做-榆錢燒麥的做法
  • 榆錢燒麥怎麼做-榆錢燒麥的做法

  • “榆錢,當做蔬菜,還是可以做好多的菜品的。”食材明細主料榆錢(適量)雞蛋(兩個)葱(適量)麪糰(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榆錢燒麥的做法步驟1、榆錢摘瓣淘洗乾淨,控幹水份。2、榆錢焯水,準備雞蛋,葱切碎備用3、熱鍋涼油,先爆香葱碎,再倒入雞蛋翻炒,最後...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做

  • “新入手的蒸烤箱就蒸過一次開背蝦,今天試試蒸麪食哈,美味啊!”食材明細主料麪粉(100g)牛肉(150g)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)圓白菜葉(9片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、牛肉切碎,放入鹽和胡椒粉,打水,再放醬油、蠔油,攪拌均...
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餃子皮燒麥怎麼做-餃子皮燒麥的做法
  • 餃子皮燒麥怎麼做-餃子皮燒麥的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)肉(適量)糯米(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮燒麥的做法步驟1、將配料切丁備用。2、鍋內加油,放入葱蒜薑末加肉丁翻炒。3、肉丁炒變色後加入蔬菜丁翻炒。4、將蒸熟...
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燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做

  • “餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、準備好...
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香菇牛肉糯米燒麥的做法 香菇牛肉末糯米燒麥 香菇牛肉糯米燒麥怎麼做
  • 香菇牛肉糯米燒麥的做法 香菇牛肉末糯米燒麥 香菇牛肉糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)牛肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麪粉,倒入温水,攪拌,搓成麪糰,醒半個小時2、搓成長條狀,像做餃子皮一樣,割成一個個,壓扁,擀成皮3、電飯煲煮飯;香菇、黑木耳和牛...
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南瓜米香豬肉燒麥的做法 像花朵般漂亮-----【南瓜米香豬肉燒麥】 南瓜米香豬肉燒麥怎麼做
彩色檽米燒麥怎麼做-彩色檽米燒麥的做法
  • 彩色檽米燒麥怎麼做-彩色檽米燒麥的做法

  • “哈哈就是小點心,好吃好看,好看的麪食能穩定情緒哈哈😄”食材明細主料火龍果麪糰(適量)胡蘿蔔麪糰(適量)菠菜麪糰(適量)白麪團(適量)輔料檽米(適量)大米(適量)蝦仁(適量)枸杞(少量)鹽(少許)鮮醬油(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色檽米燒麥的做法步驟1、檽米,大米個半蒸熟。...
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康乃馨燒麥怎麼做-康乃馨燒麥的做法
  • 康乃馨燒麥怎麼做-康乃馨燒麥的做法

  • “這是一道有顏有料的中式點心​。紫色褶皺聚成漂亮的花瓣,象不象美麗的康乃馨​?所以我叫它康乃馨燒麥​;糯米餡料中添加了蝦滑、胡蘿蔔、玉米粒,軟糯中又有顆粒感​;洋葱和葱薑蒜炒出的香氣,以及輕鹽醬油、蠔油的鮮鹹,與糯米絕配,真的,這個餡我空口能吃一大碗​。更何況,這麼漂亮...
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五彩水晶燒麥怎麼做-五彩水晶燒麥的做法
  • 五彩水晶燒麥怎麼做-五彩水晶燒麥的做法

  • “澄粉面一次用不完,放保鮮袋在冰箱裏保存,隨用隨取。”食材明細主料澄粉面團(適量)玉米澱粉(適量)輔料五彩素餡(適量)園白菜葉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩水晶燒麥的做法步驟1、澄粉面一次用不完,完全晾涼後,入保鮮袋放冰箱裏保存,隨用隨取。2、胡羅卜、波菜、木耳、...
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翡翠黃金北極蝦燒麥的做法 繽紛好滋味——翡翠黃金北極蝦燒麥 翡翠黃金北極蝦燒麥怎麼做
磷蝦蘿蔔燒麥怎麼做-磷蝦蘿蔔燒麥的做法
  • 磷蝦蘿蔔燒麥怎麼做-磷蝦蘿蔔燒麥的做法

  • “前幾天在京東買的南極直送的磷蝦,一袋中兩塊是冷凍的脱殼蝦肉,兩塊是帶殼帶頭的整蝦。這種取一塊直接用,不用重複解凍,也不用剁餡,非常方便。我用其中一塊蝦肉和蘿蔔拌餡,做了燒麥,餡兒鮮甜好吃,皮也很Q彈。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好...
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燒麥的做法 你一樣會愛上的鹹鮮——燒賣 燒麥怎麼做
  • 燒麥的做法 你一樣會愛上的鹹鮮——燒賣 燒麥怎麼做

  • “第一次吃燒賣是N年前,在廣東,吃過一次便被它特別的味道吸引了。後來,隔三差五地便要買來吃。可是,買來的燒賣裏都是一點點內餡,總覺得吃得不夠過癮~~~現在有了小胖妞,她那麼喜歡吃,除了辣,各種味道都是來者不拒,更是強烈地刺激和鼓勵了我搗鼓美食的熱情和信心。於是,所以想吃的,我...
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乾菜燒麥的做法 給早餐加點料——乾菜燒麥 乾菜燒麥怎麼做
  • 乾菜燒麥的做法 給早餐加點料——乾菜燒麥 乾菜燒麥怎麼做

  • “餛飩皮子版燒麥,皮包口味好”食材明細主料糯米(半斤)輔料筍絲乾菜(適量)豬肉(適量)餛飩皮子(適量)配料紅燒醬油(適量)澱粉(適量)食用油(適量)五香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾菜燒麥的做法步驟1、主要原料,切成小塊的豬肉,切碎的筍絲乾菜(記得先用水泡好,免得太硬),買回來的餛飩皮子。這...
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懶人燒麥怎麼做-懶人燒麥的做法
  • 懶人燒麥怎麼做-懶人燒麥的做法

  • “燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。噴...
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彩色燒麥怎麼做-彩色燒麥的做法
  • 彩色燒麥怎麼做-彩色燒麥的做法

  • “驢肉是公公從農村買來的,特新鮮。每年過年回去,婆婆家都會包驢肉蒸餃,我也嚐到了驢肉的美味,後來我和餡,大夥都説好吃,就是往肉中一點點加水攪打,這樣蒸出來餡很嫩。加了菠菜汁的彩色燒麥。”食材明細主料驢肉(500g)圓葱(1個)麪粉(400g)菠菜汁(適量)輔料花椒粉(少許)水(適量)蠔油(1勺)生抽(1...
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