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關於蠔油窩苣葉的餐飲百科

蠔油窩苣葉怎麼做-蠔油窩苣葉的做法
  • 蠔油窩苣葉怎麼做-蠔油窩苣葉的做法

  • 食材明細主料窩苣葉(3棵)蒜粒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油窩苣葉的做法步驟1、洗淨的窩苣葉。2、把葉切幾刀。3、熱油爆香蒜粒。4、倒入窩苣葉翻炒。5、大火翻炒(同時撒少許鹽)6、倒入生抽和蠔油翻炒。7、翻炒均勻即可(葉子洗淨後水不...
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蠔油萵筍葉怎麼做-蠔油萵筍葉的做法
  • 蠔油萵筍葉怎麼做-蠔油萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(1把)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾水分。2、萵筍一切兩半,坐鍋沸水中焯一下過涼。3、瀝乾水分擺盤。4、鍋中放入少許的水,蠔油,糖,鹽,老抽,開鍋後勾芡。5、將蠔油汁澆在萵...
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蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法
  • 蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法

  • 食材明細主料白菜葉(500g)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉,豬肉,葱。2、鍋燒乾,加油,炒肉。3、加入葱。4、加入白菜,加入醬油,臨出鍋加入耗油,鹽,可以加點香醋。5、成品...
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蠔油香乾牛百葉怎麼做-蠔油香乾牛百葉的做法
  • 蠔油香乾牛百葉怎麼做-蠔油香乾牛百葉的做法

  • 食材明細主料牛百葉(適量)香乾(適量)輔料胡蘿蔔(幾片)青椒(幾片)姜(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香乾牛百葉的做法步驟1、1,牛百葉切條,豆腐乾切片,胡蘿蔔切片,青椒切片2、2,鍋裏放油,加入薑絲稍微炒一下3、3,牛百葉汆一下水,然後再下鍋4、4,加入胡蘿蔔青...
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如何快速分清萵筍葉和油麥菜-萵苣葉是油麥菜嗎
  • 如何快速分清萵筍葉和油麥菜-萵苣葉是油麥菜嗎

  • 在蔬菜裏油麥菜是很被大眾所喜愛的菜,因為製作的過程很簡單,味道也很美味,大人小孩都很喜歡。但是萵筍葉和油麥菜長得很像,所以很多就認為這兩者就是同一種菜,那麼事實真的是這樣嗎?萵苣葉是油麥菜嗎?下面跟着小編一起來看看吧?教你如何快速識別這兩者。一、萵苣葉是油麥菜嗎1...
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紅薯葉窩窩頭怎麼做-紅薯葉窩窩頭的做法
  • 紅薯葉窩窩頭怎麼做-紅薯葉窩窩頭的做法

  • “偶爾吃點粗糧還是蠻好滴。”食材明細主料紅薯葉(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯葉窩窩頭的做法步驟1、鮮嫩紅薯葉清洗乾淨。2、摘下葉子。3、切碎。4、放入大碗中,加鹽、油拌勻放置一會。5、放入麪粉和玉米麪,玉米麪多些。6...
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蠔油紅薯葉怎麼做-蠔油紅薯葉的做法
  • 蠔油紅薯葉怎麼做-蠔油紅薯葉的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(1把)輔料大蒜(3粒)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗乾淨。放入濾藍中,備用。2、大蒜切粒。3、大火,油温八九層熱。放入大蒜子,爆香。4、倒入紅薯葉。依次加食鹽和耗油,翻炒均勻。5、炒至斷生,出鍋!...
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熗萵苣葉怎麼做-熗萵苣葉的做法
  • 熗萵苣葉怎麼做-熗萵苣葉的做法

  • “萵苣好吃,萵苣葉味道也不錯,大家可千萬不要白白的扔掉,熗炒一下,又是一盤極好的小菜。居家過日子,就得會盤算,俗話説:“吃不窮,穿不窮,算計不到就受窮。””食材明細主料萵筍根(1個(連莖帶葉))輔料姜(適量)海米(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分...
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海蜇拌窩苣怎麼做-海蜇拌窩苣的做法
  • 海蜇拌窩苣怎麼做-海蜇拌窩苣的做法

  • 食材明細主料海蜇(180克)窩苣(350克)輔料辣椒油(15毫升)香油(3毫升)香醋(15毫升)精鹽(3克)蒜末(1/3湯匙)味精(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇拌窩苣的做法步驟1、原料圖。2、海蜇用涼水浸泡2個小時後切絲;窩苣切細絲,姜切絲,蒜切末待用;3、窩苣絲裝入大碗中,加適量的精鹽...
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蠔油萵苣杏鮑菇怎麼做-蠔油萵苣杏鮑菇的做法
  • 蠔油萵苣杏鮑菇怎麼做-蠔油萵苣杏鮑菇的做法

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中...
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蠔油爆炒萵筍葉怎麼做-蠔油爆炒萵筍葉的做法
  • 蠔油爆炒萵筍葉怎麼做-蠔油爆炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)蠔油(適量)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油爆炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨備用2、鍋中熱油下入薑絲炒香3、下入萵筍葉大火翻炒幾下4、加兩勺耗油翻炒均勻即可5、出鍋裝盤完成小竅門耗油是鹹的可以不用另外加鹽...
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萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做
  • 萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(一個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋湯的做法步驟1、挑萵苣的嫩葉子洗淨切段2、鍋里加入適量水,滴入幾滴色拉油3、水開後加入萵苣葉,煮二到三分鐘4、打入雞蛋液,關火,加入適量的鹽,雞精,胡...
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蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法
  • 蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、改刀切成斜刀備用。3、這個季節的萵苣最好吃,脆脆的很爽口。4、鍋中放油加入蒜末爆香。5、加入適量鹽和蠔油翻炒2分出鍋就可以。...
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炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法
  • 炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法

  • “從來都不知道萵苣的葉子可以吃的,每次都是扔掉,昨天買菜的時候老闆告訴我才知道。萵苣的葉子吃起來有點像油麥菜,而且根莖的味道也預油麥菜的莖相似。”食材明細主料萵苣葉(適量)輔料姜蒜末(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣葉的做法步驟1、剛剛摘下來的...
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油麥菜是萵苣葉嗎
  • 油麥菜是萵苣葉嗎

  • 綠色蔬菜應該是生活中最常見的食物了,但是也是由於各種各樣的蔬菜比較多,因此很多人把很多長相很相似的蔬菜傻傻分不清呢,小編就是,那麼,今天小編就整理出了最喜歡吃的蔬菜油麥菜,為大家講解一下油麥菜是萵苣葉嗎?油麥菜是萵苣葉嗎油麥菜和萵苣葉子是兩種蔬菜,他們倆的外形有一點...
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蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料豬油(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裏焯水。3、放進開水裏焯水,再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒進瀝乾水的萵筍葉翻炒片刻,調入精鹽炒勻。6、關火調入蠔...
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味道很不錯-蠔油萵苣葉
  • 味道很不錯-蠔油萵苣葉

  • 現如今,越來越多的人追求綠色飲食,很多人都喜歡吃蔬菜,尤其是青菜。青菜的營養價值很高,可以幫助人體補充維生素等營養物質。今天小編就跟着時代潮流,給大家分享一道蔬菜的做法,那就是蠔油萵苣葉,親測味道很不錯,想不想吃呢?想吃的朋友一起來看看吧!蠔油萵苣葉,味道很不錯一、萵苣介...
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吃萵苣葉可以減肥-萵苣葉熱量高嗎
  • 吃萵苣葉可以減肥-萵苣葉熱量高嗎

  • 萵苣作為我們生活中常見的一個菜品之一,因其獨特的口感和豐富的營養價值收到了很多人的喜愛。要説到萵苣,其實很多人都不知道其具體的功效,而且我們食用的時候經常都選擇把它的葉子拔掉,之保留中心的萵筍部分,其實萵苣葉的營養價值也很高,那麼大家知道吃萵苣葉的好處嗎?一、萵苣...
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蠔油香菇木耳葉怎麼做-蠔油香菇木耳葉的做法
  • 蠔油香菇木耳葉怎麼做-蠔油香菇木耳葉的做法

  • “香菇和蠔油是絕配,味道總是很好。木耳葉,綠葉蔬菜,容易成熟。香菇軟潤滑爽,木耳葉特有的粘糯清香,加蠔油的鹹鮮,這道菜味道很不錯。”食材明細主料香菇(鮮3朵)木耳葉(80克)輔料葱(1小段)蒜(3瓣)蠔油(5克)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油香菇木耳葉的做...
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萵苣油麥菜葉子的區別
  • 萵苣油麥菜葉子的區別

  • 萵苣和油麥菜是生活中比較常見的蔬菜,想必大家都很熟悉吧。但是萵苣和油麥菜的葉子看起來差不多,而且都是綠油油的,所以好多人會都會弄混。那麼,萵苣和油麥菜的葉子有什麼不同呢,下面我們一起看看萵苣油麥菜葉子的區別吧。萵苣油麥菜葉子的區別1.品種不一樣萵苣葉子和油麥菜看...
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蠔油薯葉怎麼做-蠔油薯葉的做法
  • 蠔油薯葉怎麼做-蠔油薯葉的做法

  • “朋友家種的蕃薯葉,非常嫩而且好吃。”食材明細主料摘好蕃薯葉(750g)輔料蒜(4瓣)蠔油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油薯葉的做法步驟1、蕃薯葉(地瓜葉)摘洗乾淨。2、蒜去皮剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆香。(蕃薯葉吃油,油放多一點才好吃。)4、放入蕃薯葉炒...
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紅薯葉窩窩怎麼做-紅薯葉窩窩的做法
  • 紅薯葉窩窩怎麼做-紅薯葉窩窩的做法

  • “紅薯葉吃着比較健康我家常吃。”食材明細主料紅薯葉(一把)輔料麪粉(適量)鹽(適量)食用油(一勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯葉窩窩的做法步驟1、紅薯葉一把,把葉子剪下來。2、紅薯葉洗淨剪碎。3、加鹽揉出汁水加適量麪粉,一勺食用油能成團就可以,不要放太多,不然成品會硬...
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蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子製作工序也很簡單,味道鮮美。人們在吃萵筍時,常常忽略了...
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蠔油地瓜葉怎麼做-蠔油地瓜葉的做法
  • 蠔油地瓜葉怎麼做-蠔油地瓜葉的做法

  • “夏天,尤其是雨後,地瓜葉總是爭相伸出鮮嫩的碧綠的新葉,不需要噴農藥,卻是青翠欲滴,惹人流涎。這個時節本地的館子裏最常見的菜品叫蝦醬地瓜葉,因家裏人不喜蝦醬的味道,直接換成了蠔油。(不知道菜譜中能不能把照片整齊地擺放並標上順序碼,放個簡單的菜品試試看。試驗中。。。)”食...
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蠔油萵筍葉的做法 蠔油萵筍葉——精打細算過日子 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 蠔油萵筍葉——精打細算過日子 蠔油萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是南方菜,小時候我們都沒見過。近今年隨着物流的發達,萵筍才走進東北人家的餐桌。但是東北人家並不太認這個南方的菜,偶爾有買的也不太會吃。我每次買萵筍都看到有人買完把葉子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家萵筍葉都做菜吃,營養更豐富,而且還不浪費。”食材明細主料萵...
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