![臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法]( "臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）輔料木耳（適量）幹香菇（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉筍乾烀餅的做法步驟1、木耳，香菇，筍乾提前一天晚上涼水泡開。2、臘肉用水煮一下，洗乾淨，掰小塊。3、揉麪。4、一個人吃，少點。5、香菇切塊，筍乾切段。6、熱鍋，放油，辣椒，蒜瓣...
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![筍乾炒臘肉的做法 最樸實無華的農家菜【筍乾炒臘肉】 筍乾炒臘肉怎麼做]( "筍乾炒臘肉的做法 最樸實無華的農家菜【筍乾炒臘肉】 筍乾炒臘肉怎麼做")
- “今天分享一道簡單的快手菜【筍乾炒臘肉】，這道料理並沒有加入過多的調味品，加入的都是基本的食材，可以保證吃的人能夠完全吃到筍乾鮮美的原味。説了那麼多“廢話”咱們還是要回歸正題，民以食為天。再過幾天就是母親節了，媽媽做的菜任何人都代替不了，今天分享的就是從媽媽那裏...
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![筍乾臘肉包子怎麼做-筍乾臘肉包子的做法]( "筍乾臘肉包子怎麼做-筍乾臘肉包子的做法")
- “在冰箱裏摸出一塊臘肉，肥多瘦少，那就用來做包子吧肥膘煸炒出油，再用筍乾來吸油，臘肉筍乾的包子，會是什麼樣的味道？”食材明細主料發制好的筍乾（350克）煮熟的臘肉（250克）青椒（1個）洋葱（1/4顆）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）輔料麪粉（250克）水（150毫升）乾酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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![幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法]( "幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法")
- “萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙...
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![臘肉乾筍絲的做法 小菜一碟之【臘肉乾筍絲】 臘肉乾筍絲怎麼做]( "臘肉乾筍絲的做法 小菜一碟之【臘肉乾筍絲】 臘肉乾筍絲怎麼做")
- “筍乾的營養價值竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。據醫家研究，由於筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人...
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![冬筍臘肉蒸薰幹怎麼做-冬筍臘肉蒸薰乾的做法]( "冬筍臘肉蒸薰幹怎麼做-冬筍臘肉蒸薰乾的做法")
- “這道菜用蒸的方法制作也許會更適合我家的口味，先清洗乾淨臘肉，在水中焯燙兩次，然後再煸出臘肉裏的油，在上鍋蒸。這洋吃起來不會油膩。”食材明細主料臘肉（380克）薰幹（2塊）冬筍（100克）輔料豆豉（2湯匙）葱（10克）姜（6克）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍臘肉蒸薰乾的做法步驟...
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![臘肉炒筍乾怎麼做-臘肉炒筍乾的做法]( "臘肉炒筍乾怎麼做-臘肉炒筍乾的做法")
- “到重慶出差，買了一些臘肉臘腸，回來炒一下老家的竹筍，味道太棒了。”食材明細主料筍乾（300g）臘肉（1塊）輔料辣椒（200g）蒜（1顆）調料醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉炒筍乾的做法步驟1、準備食材。2、臘肉切薄片，辣椒切斜絲，蒜切丁。3、熱鍋倒一點點油，小火煸炒臘肉片。4、...
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![筍乾臘肉糰子怎麼做-筍乾臘肉糰子的做法]( "筍乾臘肉糰子怎麼做-筍乾臘肉糰子的做法")
- “又是一堆臘肉和白玉米麪，偶然得知，這白玉米麪並不如一直認為的那樣，只是麪茶專用。還有用這白玉米麪來做饃饃的？然後想到了菜糰子。雖然總以為菜糰子就應該是黃燦燦的，但也不妨可以是白花花的。把筍乾與臘肉一起捎帶上，是不是更有農家的味道？”食材明細主料筍乾臘肉餡（250克）白...
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![筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法]( "筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法")
- “吃罷白玉米麪的菜糰子，忽然想起來玉米麪兒的餅子。頓時來了興致，同樣的面與餡兒，又做成餅子來吃吃。白玉米麪沒有黃玉米麪的金黃，做成糰子看起來素淡得很，一旦煎出金黃的焦色，泛出焦香，一下子就勾人食慾起來。純玉米麪的餅子，多少有些粗糙，嫌喇嗓子者慎入。。。。”食材明細主料...
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![筍乾燉臘肉怎麼做-筍乾燉臘肉的做法]( "筍乾燉臘肉怎麼做-筍乾燉臘肉的做法")
- “身在北方，很難吃到新鮮的筍。在網上買的筍乾，味道非常好。”食材明細主料筍乾（500克）臘肉（50克）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾燉臘肉的做法步驟1、筍乾，其實也不是太乾，為了保鮮，外表有一層鹽粒，非常的鹹。2、筍乾切掉根部較硬的部分，縱向批開，清洗幹...
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![筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法]( "筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法")
- “端午少不了的粽子，臘肉好像是當然的主角，用從未在粽子中出場過的筍乾來配，筍乾其實並沒有什麼獨特的味道，真要有，也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾（150克）水髮香菇（3朵）煮熟的臘肉（200克）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（少許）姜蒜末（少許）糯米（400克）輔料粽葉（12張）鹹...
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![筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法]( "筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法")
- “把另一小塊臘肉也炒成了筍乾臘肉餡，這次，來做餅吧，那電餅鐺好像也很久沒用了。把剩下的黃玉米麪全都用上，但玉米麪比例的提高好像並沒有讓麪糰的顏色加深多少。。。。”食材明細主料高筋粉（250克）玉米麪（90克）水（130克）乾酵母（3克）輔料筍乾臘肉餡（340克）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法]( "筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法")
- “收了今年最後一批臘肉，之前經常臘肉燜菜乾，這次試試燜筍乾。這些筍乾是老人家曬的，不知道為何是一片片的，估計是當時準備炒新鮮的，吃不完就拿來曬的。”食材明細主料臘肉（適量）筍乾（適量）輔料香菇（可不放）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘肉的做...
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![韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法]( "韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法")
- “底部鬆脆，韭香撲鼻，少油少鹽，粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麪（1杯）輔料韭菜（1把）雞蛋（兩個）清水（半杯）調味料鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麪中加入清水，和到濕潤狀態。2、用手攥可以成團，一壓就散開。然後放一邊醒一會兒。3、雞蛋...
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![筍乾臘肉葉兒粑怎麼做-筍乾臘肉葉兒粑的做法]( "筍乾臘肉葉兒粑怎麼做-筍乾臘肉葉兒粑的做法")
- “消耗葉兒粑粉，再來一次玉米衣的葉兒粑臘肉與筍乾一起做餡，餡兒有點多，一咬牙，就來個薄皮大餡擠一鍋蒸好後，挨挨擠擠把所有空隙都填滿虧得有玉米衣隔着，否則，還真不能把彼此分開。。。。”食材明細主料發制好的筍乾（290克）煮好的臘肉（300克）姜蒜末（適量）葱（2根）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）...
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![筍乾臘鴨怎麼做-筍乾臘鴨的做法]( "筍乾臘鴨怎麼做-筍乾臘鴨的做法")
- “最近迷戀吃我奶奶送給我的筍乾，自己做的筍乾味道特別好，自從上次做了筍乾五花肉，筍乾豬蹄，今天打算嘗試一下筍乾臘鴨。臘鴨我也是第一次吃，喜歡臘味的人絕對會愛上臘鴨的味道。”食材明細主料臘鴨（半隻）筍乾（適量）葱（若干）小紅椒（兩個）姜（若干）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）白糖（適量）醬...
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![青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法]( "青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法")
- “繼續清理家裏的存貨，櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1勺）雞精（少許）大蒜（2粒）生薑（1塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒臘肉炒筍乾的做法步驟1...
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![大烀餅怎麼做-大烀餅的做法]( "大烀餅怎麼做-大烀餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（250克）輔料韭菜（400克）柴雞蛋（3個（兩個炒熟1個生拌餡兒））配料葱花（適量）蝦米皮（30克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大烀餅的做法步驟1、材料：玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個（兩個炒熟1個生拌餡兒）、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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![幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法]( "幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法")
- “桂林距離北京有1900多公里，前些日子去桂林旅遊，特意抽出半天時間去逛了市中心的一個大型菜市場。那裏的的臘肉真不錯，買了好幾條帶回北京，又順手買了兩箱酸筍、酸菜、酸豇豆、各種剁椒、豆腐乳。臘肉可以掛起來保存，而這些酸菜只能放在冰箱裏保存。所以只要一拉開冰箱門，那濃...
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![蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法]( "蒜苗臘肉炒筍乾怎麼做-蒜苗臘肉炒筍乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（200g）蒜苗（200g）輔料筍乾（300g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裏煎出油來。2、放入瘦肉，翻炒。3、放入蒜苗，翻炒至變軟。4、放入用手撕城絲的筍乾。5、放入幹辣椒份，因為臘肉已有鹹味，所以只放入少量的鹽，雞精，生...
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![臘肉香乾炒萵筍怎麼做-臘肉香乾炒萵筍的做法]( "臘肉香乾炒萵筍怎麼做-臘肉香乾炒萵筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）香乾（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香乾炒萵筍的做法步驟1、臘肉，香乾，萵筍。2、臘肉，萵筍切片，豆腐切條，辣椒切段。3、燒油，倒進臘肉煸至出油出鍋待用。4、另燒油，倒進豆腐，加鹽炒勻。5、放點老抽上色...
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![臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法]( "臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法")
- “上次開了一包臘豬面肉，還剩一塊放冰箱裏，怕時間過長，黴了可不好。今天，剛好泡了些筍乾，就那它和筍一起燜，試試味道如何。比較喜歡筍乾的味道，也喜歡四川臘肉那煙燻的味道，兩樣加起來，應該是個不錯的選擇。”食材明細主料臘豬面肉（一塊）輔料筍乾（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）雞粉（適量）微辣（口...
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![臘肉萵筍炒香乾怎麼做-臘肉萵筍炒香乾的做法]( "臘肉萵筍炒香乾怎麼做-臘肉萵筍炒香乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）香乾（適量）萵筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉萵筍炒香乾的做法步驟1、菜洗好。2、切好。3、起鍋下入臘肉煎炒出油。4、然後下入香乾翻炒。加鹽。大概炒五分鐘。5、下入萵筍翻炒。6、加入辣椒加鹽翻炒。7...
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![幹筍炒臘肉怎麼做-幹筍炒臘肉的做法]( "幹筍炒臘肉怎麼做-幹筍炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）幹筍（適量）輔料乾紅辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）配料味極鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹筍炒臘肉的做法步驟1、幹筍提前兩天泡好2、把幹筍焯好後洗淨，切段3、煮好後的臘肉用備用4、乾紅辣椒洗乾淨，切段，用花生...
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![筍乾炒臘肉怎麼做-筍乾炒臘肉的做法]( "筍乾炒臘肉怎麼做-筍乾炒臘肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）臘肉（150g）輔料蒜（1粒）幹辣椒（2條）葱（1根）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒臘肉的做法步驟1、筍乾提前泡發，臘肉切片如圖備好。2、熱鍋把臘肉先炒出油。3、加入蒜和幹辣椒，炒出香味。4、倒去筍乾，翻炒讓筍乾充分上油。5、倒一點開水中...
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味味甜
