#愛美食#紅燒鯿魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯿魚一條 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：少量
蒜 ：適量

具體步驟

1.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到

2.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到2放入料酒，淹蓋住魚，加入少量水，放入醬油，白糖，蓋鍋

3.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到2放入料酒，淹蓋住魚，加入少量水，放入醬油，白糖，蓋鍋3煮的時候先大火，再小火，可以放兩片檸檬去腥

4.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到2放入料酒，淹蓋住魚，加入少量水，放入醬油，白糖，蓋鍋3煮的時候先大火，再小火，可以放兩片檸檬去腥4起鍋前放入雞精，再把葱蒜放進去