蘆筍炒山藥怎麼做-蘆筍炒山藥的做法

“春天正是吃蘆筍最好的時候，配上我最愛的焦作山藥，這樣吃比吃肉肉還滿足💋💋。
減肥走起😂😂。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆筍炒山藥的做法步驟

• 1、準備食材，山藥胡蘿蔔削皮😜😜。

• 2、切小條條😜。

• 3、放一點油，燒開水，先快速焯一下蘆筍，胡蘿蔔。然後再焯山藥，大概5分鐘，撈起待用😜。

• 4、熱煱放豬油，熔化後下蒜片，放山藥條😍😍。

• 5、煸炒1分鐘，再倒入蘆筍胡蘿蔔一起煸炒😍😍。

• 6、倒入蠔油，少放鹽，煸炒均勻😍😍。

• 7、盛盤，可以開飯😜😜。

小竅門

1:我喜歡吃豬油，香，菜色鮮亮。你可以用花生油，橄欖油😃。
2:山藥焯一水易熟😃。