蝦仁萵筍炒鐵棍山藥怎麼做-蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法步驟

• 1、食材：蝦仁（已清洗）、鐵棍山藥（已清洗去皮切片）、萵筍（已去皮切片）。

• 2、在蝦仁里加適量的料酒。

• 3、拌勻。

• 4、將鐵棍山藥下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。

• 6、接着，合入焯好的鐵棍山藥和萵筍翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。