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關於巧克力巴布卡面包怎麼做的餐飲百科

巧克力巴布卡面包的做法 不可貌相的麪包——巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包怎麼做
巧克力豆麪包怎麼做-巧克力豆麪包的做法

  • 巧克力豆麪包怎麼做-巧克力豆麪包的做法

  • “這是一款充滿巧克力濃香的柔軟的小麪包，口感軟綿，用料樸實，不僅有可可粉還有香甜的巧克力，讓你在這個漸漸變冷的季節，用這款能量早餐包來温暖身體。”食材明細主料高筋麪粉（210克）黑可可粉（10克）紅糖（30克）牛奶（105克）雞蛋（35克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）黃油（20克）巧克力豆（30克）白巧克力（少許）甜...
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巧克力馬卡龍的做法 甜甜蜜蜜之巧克力馬卡龍 巧克力馬卡龍怎麼做

  • 巧克力馬卡龍的做法 甜甜蜜蜜之巧克力馬卡龍 巧克力馬卡龍怎麼做

  • “聽説如果沒有做過馬卡龍，就不算玩過烘焙，於是，有了第一次，上網搜了很多方子，各種做法，打蛋白也行，不打也行，好像沒有想象中的難，可是，在做的過程中才發現，原來這個甜點真的很嬌氣，只要一步錯，就是白忙了，但是隻要操作到位，還是很容易的，而且你們看，像我這種菜鳥都能一次就做成功了，對馬卡...
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卡布奇諾巧克力咖啡怎麼做-卡布奇諾巧克力咖啡的做法

  • 卡布奇諾巧克力咖啡怎麼做-卡布奇諾巧克力咖啡的做法

  • “喜歡嘗試密奶泡的人，想必卡布奇諾咖啡是最合適。傳統的卡布奇諾咖啡拉花很漂亮，如果在家自己做咖啡，不會拉花沒關係，增加巧克力做裝修，營養與“顏值”並存。喝咖啡的六大好處，1.喝咖啡可以降低癌症風險；2.保護心血管；3.增強記憶力；4.預防糖尿病；5.有助於長壽；6.降低患脂肪肝的風險...
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巧克力鹽麪包怎麼做-巧克力鹽麪包的做法

  • 巧克力鹽麪包怎麼做-巧克力鹽麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（225g）低粉（25g）可可粉（10g）水（175g）鹽（2g）酵母（3g）白糖（10）奶粉（20g）輔料巧克力碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力鹽麪包的做法步驟1、把主面圖材料全部放進ACA麪包桶，先液後粉，酵母用麪粉埋住2、啟動ACA麪包機麪糰程序，揉至麪糰擴展階段，蓋上面包機蓋室温發...
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巧克力布丁怎麼做-巧克力布丁的做法

  • 巧克力布丁怎麼做-巧克力布丁的做法

  • “好吃、細嫩、像果凍”食材明細主料巧克力布丁粉（適量）輔料牛奶（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力布丁的做法步驟1、小火燒開牛奶2、準備好巧克力布丁粉3、倒入巧克力布丁粉，攪拌均勻,關火4、將牛奶液、巧克力布丁液加在一起，倒進牛奶瓶(也可以放入模具)5、放入...
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巧克力醬麪包怎麼做-巧克力醬麪包的做法

  • 巧克力醬麪包怎麼做-巧克力醬麪包的做法

  • “東菱BM1352AE—3C麪包機試用食譜”食材明細主料牛奶（110克）酵母粉（5克）高筋粉（300克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）鹽（2克）黃油（20克）餡料無鹽黃油（65克）糖粉（40克）杏仁粉（40克）巧克力豆（150克）酥粒無鹽黃油（20克）細砂糖（20克）低筋粉（35克）其他全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力醬麪包的...
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巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力麪包（湯種）。”食材明細主料高筋麪粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麪粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、準備湯種：先把湯種中的水和麪粉倒進一個小奶鍋...
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巧克力布朗尼怎麼做-巧克力布朗尼的做法

  • 巧克力布朗尼怎麼做-巧克力布朗尼的做法

  • “原方來自安鬧鬧，做了點改動。”食材明細主料黃油（140g）紅棗（100g）原味巧克力粉（100g）鹽（一點）泡打粉（1咖啡勺）香草精（1小勺）雞蛋（2個）低粉（70g）輔料碧根果（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油備好。2、紅棗去核。3、黃油融化後加入紅棗，放入料理機打成棗...
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巧克力麪包卷怎麼做-巧克力麪包卷的做法

  • 巧克力麪包卷怎麼做-巧克力麪包卷的做法

  • “今天做的這款巧克力麪包卷，做的實在是失敗，本想把純巧克力加入在麪包卷中一定好吃，沒想到在發酵麪包過程中巧克力化了，流了一烤盤，唉，可惜了，不過倒是沒影響麪包的烤制，麪包卷中還留有少量的巧克力夾層，也挺好吃的。”食材明細主料高粉（200g）低粉（50g）輔料發酵粉（4g）鹽（1g）白糖（20g）雞蛋（1...
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巧克力布朗尼的做法 誘人的巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎麼做

  • 巧克力布朗尼的做法 誘人的巧克力布朗尼 巧克力布朗尼怎麼做

  • “愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的，輕薄鬆脆的外皮配上細膩濕潤的蛋糕體，咬上一口，馥郁的巧克力在口中慢慢融化，回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的説，烤布朗尼的時候，滿屋都是巧克力的香甜，真是享受啊。烤了幾次布朗尼，還是PH大師的方子好用...
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巧克力布丁的做法 【濃情蜜意下午茶】----巧克力布丁 巧克力布丁怎麼做

  • 巧克力布丁的做法 【濃情蜜意下午茶】----巧克力布丁 巧克力布丁怎麼做

  • “上週五和老公因為寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法，直到現在仍然沒有改變，但在實際做法上，老公依然是遷就我了。所以總想為老公做點什麼討他歡心，那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他：“親愛的，我決定用烤箱為你做一道菜，你想吃什麼”。本來...
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巧克力甜麪包怎麼做-巧克力甜麪包的做法

  • 巧克力甜麪包怎麼做-巧克力甜麪包的做法

  • “一道巧克力控不可錯過的麪包，這款麪包全身裏裏外外都是濃濃的巧克味，內裏是一口咬下就能“爆漿”的香濃順滑的巧克力醬，麪包中混合了可可粉與巧克力豆，可謂全身上下都是“寶”，讓你每一口都充溢着巧克力帶來的滿足感。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（550g）低筋麪粉（100g）牛奶（±460m...
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巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎麼做

  • 巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）輔料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化，攪拌均勻；2、加入白砂糖攪拌均勻；3、加入蛋液攪拌均勻；4、篩入高筋粉攪拌均勻；5、加入核桃碎攪拌均勻；6、如圖；7...
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巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法

  • 巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法

  • “為愛而戰”食材明細主料低筋粉（240克）雞蛋（12個）蛋黃（4個）輔料細砂糖（130克）可可粉（30克）黃油（120克）牛奶（50克）巧克力（50克）動物性鮮奶油（480克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力巴菲的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的碗保證乾淨且無油無水。2、用打蛋器將蛋白打發。打發的...
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DIY卡通巧克力怎麼做-DIY卡通巧克力的做法

  • DIY卡通巧克力怎麼做-DIY卡通巧克力的做法

  • 食材明細主料巧克力原料（500克）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）DIY卡通巧克力的做法步驟1、巧克力原料裝入裱花帶50度左右隔水融化開始製作。2、開始小心翼翼的第一層上色。3、等第一層凝固（約室温3-5分鐘），進行第二層上色。4、等第二層凝固（約室温3-5分鐘），倒入剩下的白色巧...
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巧克力豆麪包的做法 軟軟的巧克力豆麪包哦 巧克力豆麪包怎麼做

  • 巧克力豆麪包的做法 軟軟的巧克力豆麪包哦 巧克力豆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）可可粉（20g）黃油（20g）巧克力豆（30g）輔料牛奶（105g）蛋液（35g）其他顏色巧克力（適量）配料紅糖（35g）鹽（適量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆麪包的做法步驟1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麪包機。液體在下。粉類在上2、首次揉麪後...
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巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法

  • 巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（230）低筋粉（60）輔料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）鹽（2g）黃油（40g）可可粉（15g）雞蛋（1個）調料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力麪包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油，巧克力之外的所有材料放進麪包機和成麪糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麪糰...
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香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包（麪包機版） 香橙巧克力麪包怎麼做

  • 香橙巧克力麪包的做法 香橙巧克力麪包（麪包機版） 香橙巧克力麪包怎麼做

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料高筋麪粉（350克）細砂糖（30克）奶粉（14克）鹽（4克）乾酵母（4克）全蛋液（42克）水（182克）黃油（35克）可可粉（21克）輔料耐高温巧克力豆（40克）糖漬橙皮（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙巧克力麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。除黃油，巧克力豆，橙皮外全部...
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巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入雞蛋，牛奶，白糖，食鹽，可可粉5克。2、高筋麪粉，可可粉5克，酵...
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巧克力麪包的做法 麪包機做麪包的方法（一鍵式巧克力麪包) 巧克力麪包怎麼做
巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它添加到麪包蛋糕裏，巧克力麪包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可粉（15克）橄欖油（15克）蛋（1個）輔料糖（50克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
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巧克力馬卡龍怎麼做-巧克力馬卡龍的做法

  • 巧克力馬卡龍怎麼做-巧克力馬卡龍的做法

  • “馬卡龍用法語發音其實是馬卡紅馬卡龍景用西班牙語發音的音譯結果。”食材明細主料可可粉（71g）杏仁粉（300g）糖粉（300g）巧克力色素（3滴）輔料蛋白A（110g）蛋白B（110g）砂糖（36g）內餡巧克力醬（少許）玉米澱粉（23g）融化巧克力（一塊）可可粉（36g）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力馬卡龍的做法...
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巧克力布丁的做法 巧克力布丁（布里加德隆） 巧克力布丁怎麼做

  • 巧克力布丁的做法 巧克力布丁（布里加德隆） 巧克力布丁怎麼做

  • “布里加德隆，巴西特有的甜點。冰涼濕軟，入口即化，巧克力香濃。”食材明細主料蛋（3顆）淡奶油（200毫升）煉奶（一盒（380克））巧克力粉（50克）黃油（50克）輔料巧克力屑（一杯）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布丁的做法步驟1、原料。2、蛋，淡奶油，煉乳，黃油（液化），巧克力粉用攪拌機打三分鐘至均...
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小兔巧克力麪包的做法 可愛的小兔巧克力麪包 小兔巧克力麪包怎麼做

  • 小兔巧克力麪包的做法 可愛的小兔巧克力麪包 小兔巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（150g）牛奶（100g）黃油（20g）雞蛋液（30g）蛋黃（一個）輔料巧克力（10g）可可粉（10g）蜂蜜（20g）酵母粉（2g）清水（65g）配料白糖（35g）鹽（一丁丁點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小兔巧克力麪包的做法步驟1、麪包機加入高筋麪粉，酵母粉，蜂蜜，白糖10g，雞蛋液，清水，鹽，進行初次揉...
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