![薺菜肉圓湯怎麼做-薺菜肉圓湯的做法]( "薺菜肉圓湯怎麼做-薺菜肉圓湯的做法")
- “清淡鮮美的湯肉圓加上薺菜的清香，絕對是一道美味的湯羹。”食材明細主料豬前腿肉（200g）薺菜（50g）輔料葱（1根）姜（3片）鹽（5g）雞蛋（1個）玉米澱粉（30g）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉圓湯的做法步驟1、豬腿肉洗淨切小塊放進攪拌機，加入葱姜2、攪拌成細膩的肉糊狀，用小碗...
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![薺菜驢肉丸湯麪怎麼做-薺菜驢肉丸湯麪的做法]( "薺菜驢肉丸湯麪怎麼做-薺菜驢肉丸湯麪的做法")
- “清汆薺菜驢肉丸的湯沒捨得扔掉，放個番茄煮個湯麪吃。”食材明細主料薺菜驢肉丸（幾個）掛麪（60g）輔料菜肉丸子湯（適量）番茄（1個）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜驢肉丸湯麪的做法步驟1、清汆的薺菜驢肉丸。2、把丸子盛出來。3、下面條。4、放食鹽，攪和攪和。5、煮...
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![薺菜圓子怎麼做-薺菜圓子的做法]( "薺菜圓子怎麼做-薺菜圓子的做法")
- 食材明細主料薺菜（100克）豬肉（200克）雞蛋（1枚）輔料生抽（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜圓子的做法步驟1、豬肉剁餡2、加入生抽鹽香油生雞蛋攪拌3、準備好生粉裹在圓子表面！4、開水煮沸圓子入鍋圓子在手裏面捏成圓形裹一層生粉後入沸水5、成型中間加個玫...
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![薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法]( "薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法")
- “夏日清湯。”食材明細主料薺菜（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗淨切成小段。2、湯鍋中放入薑片燒開。3、加入薺菜段燙軟。4、湯汁再次燒開就可以加入鹽。5、出鍋。...
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![豬肉薺菜餛飩的做法 家常的味道——豬肉薺菜餛飩 豬肉薺菜餛飩怎麼做]( "豬肉薺菜餛飩的做法 家常的味道——豬肉薺菜餛飩 豬肉薺菜餛飩怎麼做")
- “常常懷念媽媽做的餛飩，那個味道真是太好了！今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡（適量）薺菜（適量）海米（適量）雞胸肉（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）薑汁（適量）老抽（適量）葱（適量）蠔油（適量）蝦皮（適量）高湯（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉薺...
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![家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法]( "家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法")
- 食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片，翻炒兩分鐘。4、下入煎好的肉圓，輕輕翻炒，加入鹽和生抽，翻炒一分鐘...
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![薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做]( "薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做")
- “安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜，屬萵苣類植物，乾製後很好儲存。“薺菜”過去是一種野生植物，營養價值極高，現經過人...
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![蝦肉薺菜灌湯餃怎麼做-蝦肉薺菜灌湯餃的做法]( "蝦肉薺菜灌湯餃怎麼做-蝦肉薺菜灌湯餃的做法")
- “春天的薺菜和香葱，拌上豬肉和蝦仁，鮮味醬油調味；為了讓醬油和蝦、肉的鮮美更突出，特別打了水餡，即在肉餡中打入適量水分，拌出Q彈水潤的餃子餡；煮好的餃子咬上一口，牙未沾餡，先有一縷鮮汁流入口中，味蕾迅速張揚；再一咀嚼，豬肉嫩滑、蝦肉Q彈、蔬菜清脆——好一口鮮美的春天滋味！”食材...
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![薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法]( "薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（1250克）糯米粉（200克）薺菜肉餡（150克）輔料筍片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料鹽（5克）料酒（10克）雞精（4克）胡椒粉（1克）葱姜（適量）蒜花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料：花鰱魚頭，糯米粉，絞肉，薺菜。2、鍋中放入豆油，把清洗好的...
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![薺菜肉末湯年糕怎麼做-薺菜肉末湯年糕的做法]( "薺菜肉末湯年糕怎麼做-薺菜肉末湯年糕的做法")
- “鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟1、備好食材：如圖，薺菜洗淨焯水切成小段備用，肉末，年糕備好。2、年糕洗下切成小塊。3、熱...
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![薺菜鮮肉湯圓的做法 “春食野菜”薺菜鮮肉湯圓 薺菜鮮肉湯圓怎麼做]( "薺菜鮮肉湯圓的做法 “春食野菜”薺菜鮮肉湯圓 薺菜鮮肉湯圓怎麼做")
- “薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，”食材明細主料薺菜（400g）豬肉末（300g）糯米粉（500g）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、薺菜去老葉洗淨，放開水鍋焯水燙軟撈出，冷水衝一下。2、剁碎，擠掉多餘水分備用。3、肉末和薺...
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![薺菜肉湯糰怎麼做-薺菜肉湯糰的做法]( "薺菜肉湯糰怎麼做-薺菜肉湯糰的做法")
- “明天又是一年的元宵節，吃一碗湯糰，新的一年，圓圓滿滿，萬事如意。每次家裏包湯糰要多準備的餡料，兒子不吃湯糰愛吃餛飩，這道餡料的量還能包2斤餛飩皮，可以依照自家的實情準備餡料。在上海湯圓分本地湯糰和寧波湯圓，在個頭上能秒殺乒乓球的就是本地湯糰了，本地湯糰分鹹甜2種口味，最...
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![薺菜豆腐肉絲湯怎麼做-薺菜豆腐肉絲湯的做法]( "薺菜豆腐肉絲湯怎麼做-薺菜豆腐肉絲湯的做法")
- “這是一道方便美味的家常菜。”食材明細主料薺菜（半斤）清美嫩豆腐（一盒）肉絲（適量）輔料菱粉（適量）清水（半鍋）油（少許）鹽（少許）料酒（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜豆腐肉絲湯的做法步驟1、準備食材。2、先把肉絲下油鍋煸炒。3、加入適量料酒。4、加入薺菜翻炒。5、加入半鍋...
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![薺菜豬肉湯圓怎麼做-薺菜豬肉湯圓的做法]( "薺菜豬肉湯圓怎麼做-薺菜豬肉湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）温水（300g）輔料豬瘦肉（200g）薺菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜豬肉湯圓的做法步驟1、豬肉和薺菜解凍。2、豬肉剁成肉末。加鹽料酒白胡椒粉五香粉熟花生油攪拌均勻。3、薺菜剁...
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![桂花荸薺小湯圓怎麼做-桂花荸薺小湯圓的做法]( "桂花荸薺小湯圓怎麼做-桂花荸薺小湯圓的做法")
- “桂香濃郁，荸薺清脆，小湯圓甜而不膩。簡單快捷😍”食材明細主料荸薺（5個）彩色小湯圓（適量）輔料冰糖（適量）幹桂花（適量（糖桂花））甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花荸薺小湯圓的做法步驟1、荸薺適量。2、荸薺去皮切小塊。3、彩色小湯圓適量。4、鍋內適量水，荸薺放入煮開。5、加入幾...
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![薺菜蝦肉水晶圓子的做法 薺菜蝦肉水晶圓子🐰🍓 薺菜蝦肉水晶圓子怎麼做]( "薺菜蝦肉水晶圓子的做法 薺菜蝦肉水晶圓子🐰🍓 薺菜蝦肉水晶圓子怎麼做")
- “古時人們都講究應節氣養生，很多植物都有藥用價值。食療，既能享受美味，又能養生健身。傳統的薺菜都是和豬肉一起做。由於我不吃豬肉，自創了和蝦肉一起，果然出現了驚喜。於是這道菜就創作出來了。薺菜的鮮嫩加上鮮蝦的鮮香，健康美味呢～不過這個菜譜菜譜裏面的圖是第一次做的時候...
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![水晶薺菜圓子怎麼做-水晶薺菜圓子的做法]( "水晶薺菜圓子怎麼做-水晶薺菜圓子的做法")
- 食材明細主料薺菜（1000克）絞肉（500克）輔料土豆澱粉（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶薺菜圓子的做法步驟1、絞肉加鹽和雞精及葱薑末攪拌上勁。薺菜洗淨燙一下過冷水撈出切碎，和絞肉混合在一起。2、把薺菜肉餡擠成一個個小丸子放在澱粉上。3...
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![薺菜鮮肉湯圓怎麼做-薺菜鮮肉湯圓的做法]( "薺菜鮮肉湯圓怎麼做-薺菜鮮肉湯圓的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）冬筍（適量）糯米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。3、薺菜（已焯水）、冬筍切細。4、放入肉末中拌勻。5、糯米粉用熱水和...
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![薺菜肉圓菌湯怎麼做-薺菜肉圓菌湯的做法]( "薺菜肉圓菌湯怎麼做-薺菜肉圓菌湯的做法")
- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，味雖清爽但口感略糙．而豬肉則有性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，味雖鮮卻略顯油膩．二者搭配，可互補不足，加上各種鮮蘑，其味鮮而不膩．”食材明細主料豬前腿精肉（２５０克）薺菜（約１００克）輔料金針菇（一小把）白蘑菇（五六個）草菇（五六個）平...
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![荸薺肉丸菠菜湯怎麼做-荸薺肉丸菠菜湯的做法]( "荸薺肉丸菠菜湯怎麼做-荸薺肉丸菠菜湯的做法")
- 食材明細主料菠菜（1把(約300克)）荸薺（100克）豬肉餡（300克）輔料雞粉（適量）鹽（適量）葱花（少許）拌餡葱末（適量）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（2勺）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉丸菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水後再過涼水。3、荸薺去皮洗淨。4、剁碎。5、加入...
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![家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做]( "家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做")
- “最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）白糖（2勺）白醋（1勺）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味...
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![薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法]( "薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法")
- “很鮮的年糕湯，即可以當主食也可以當配菜，做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜（100克）切片年糕（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉絲湯年糕的做法步驟1、準備的原料。2、生薑切沫，精肉切絲加胡椒粉，料酒，鹽，生粉抓勻醃製...
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![羊肉鴨血薺菜湯怎麼做-羊肉鴨血薺菜湯的做法]( "羊肉鴨血薺菜湯怎麼做-羊肉鴨血薺菜湯的做法")
- “天氣開始變冷，防寒抗寒，羊肉要吃起來，和鴨血一起燒成的羊肉鴨血湯，再加點薺菜調味，鮮上加鮮。”食材明細主料羊肉片（200克）鴨血（1塊）薺菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉鴨血薺菜湯的做法步驟1、準備的原料。2、水燒開，鴨血，羊肉片分別汆水撈出...
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![酸湯薺菜肉餃怎麼做-酸湯薺菜肉餃的做法]( "酸湯薺菜肉餃怎麼做-酸湯薺菜肉餃的做法")
- 食材明細主料薺菜（300g）輔料肉末（150g）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯薺菜肉餃的做法步驟1、薺菜清理好洗淨焯水擠幹切碎放入肉餡中，打入一個雞蛋2、加入鹽，蠔油，少許胡椒粉，雞精，攪勻，3、自已擀的餃子皮包入薺菜肉餡4、包好的餃子5、用生抽，蒜末，蝦皮，鹽，胡椒粉，雞精，紅辣椒油，香...
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![牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法]( "牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法")
- “買辣椒的時候，揀了8塊多錢的，不可以手機支付，也找不來領錢，我就讓買菜的阿姨給稱了3兩薺菜，湊夠了10塊錢。秋天的薺菜葉子大大嫩嫩的，很是誘人。”食材明細主料牛肉丸（10個）薺菜（70克）輔料清水（300克）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗...
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味味甜
