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花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做

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食材明細

主料
  • 南瓜 (半斤)
  • 麪粉 (一碗)
輔料
  • (適量)
  • 酵母粉 (適量)
  • 白糖 (兩勺)
  • 紅棗 (一顆)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣饅頭六瓣花的做法步驟

  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做 第2張

    1、取一塊南瓜發麪,揉成光滑的麪糰,分成大小不一的三個繼子,擀成麪皮如圖所示(南瓜發麪見菜譜南瓜切刀饅頭)。

  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做 第3張

    2、用筷子對角擠進去。

  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做 第4張

    3、擠成四葉草形狀用叉子按壓出折,三個麪皮都一樣。

  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做 第5張

    4、把三個麪皮錯位疊加在一起,最大的放底下,最小的放最上面。

  • 花樣饅頭六瓣花的做法 花樣饅頭~六瓣花 花樣饅頭六瓣花怎麼做 第6張

    5、按上一顆紅棗。

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    6、二次醒發十五分鐘上鍋蒸半小時即可。

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