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關於酸辣包心菜的餐飲百科

酸辣包心菜怎麼做-酸辣包心菜的做法
  • 酸辣包心菜怎麼做-酸辣包心菜的做法

  • “本地包心菜集中上市了,吃包心菜的季節。”食材明細主料包心菜(適量)輔料辣椒(適量)醋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣包心菜的做法步驟1、包心菜切好。2、切一頭蒜,先炒一下。3、倒入包心菜,加鹽適量辣,加入少量白糖提鮮,燒2-3分鐘,加醋關火(不喜歡菜裏...
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炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法
  • 炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法

  • “盛夏正是吃空心菜的時節,現在市場裏賣的空心菜都是梗比葉多若把梗扔了有點浪費+可惜,所以把空心菜梗摘出來另外炒是很有必要的.夏天沒有味口那就來炒個酸辣口味的吧!(我家因為有兩個小寶貝要吃,所以這次炒的沒有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放點辣椒吧,肯定開胃)”食材...
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酸辣捲心菜怎麼做-酸辣捲心菜的做法
  • 酸辣捲心菜怎麼做-酸辣捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)辣椒(1根)西紅柿((或西紅柿罐頭)適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣捲心菜的做法步驟1、辣椒洗淨,去蒂,切圈。2、捲心菜洗淨,切成片。3、炒鍋燒熱,倒油,放入辣椒炒香。4、放入捲心菜翻炒。5、捲心菜炒軟後,加入切好的西紅柿翻炒,我...
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酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做
  • 酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做

  • “春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外,酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃,捲心菜含水量高,熱量低,多吃捲心菜可增進食慾,促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。常吃可以起到美容的作用,而且不會發胖。簡便快捷的小炒酸辣捲心菜,口感爽脆,酸辣...
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辣拌包心菜怎麼做-辣拌包心菜的做法
  • 辣拌包心菜怎麼做-辣拌包心菜的做法

  • “話説這個包心菜也分季節~咱家最愛吃滴是夏季時上市滴包心菜~脆脆滴~綠綠滴~好看又好吃~今天就來做這道咱家超愛吃滴涼拌菜~”食材明細主料包心菜(一顆)輔料梨(半隻)大蒜(一頭)姜(一小塊)配料精鹽(兩勺)紅辣椒(兩勺)鹽(一勺)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌包心菜的做法...
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酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法
  • 酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法

  • “空心菜的做法還真是不少,像我自己喜歡的就有蒜蓉炒空心菜,腐乳空心菜,白灼空心菜,哈哈,熱天肯定要開胃咯,我們南方這邊不只有空心菜賣,還有摘去葉子的,空心菜梗賣的哦,這種空心菜的品種梗比較偏白一點,沒那麼綠,葉子也比較少哦。試試吧,味道一級!”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料幹辣...
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酸辣白菜心怎麼做-酸辣白菜心的做法
  • 酸辣白菜心怎麼做-酸辣白菜心的做法

  • “#快手素菜#,食材易得,幾分鐘即可搞定。”食材明細主料白菜心(250克)青辣椒(50克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣白菜心的做法步驟1、準備食材。2、白菜心順絲切絲,青辣椒、葱切絲。3、熱鍋涼油,爆香葱絲。4、放青椒炒出香味...
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香辣酸菜包怎麼做-香辣酸菜包的做法
  • 香辣酸菜包怎麼做-香辣酸菜包的做法

  • “發現一個特別搞笑的問題,我經常在家裏為下一餐吃什麼發愁!問老公,他總是非常隨意地説:“隨便!”要麼就是:“啥都行……”我暈……好不容易有一天他告訴我:“吃酸菜包吧!”太難得了,終於肯明確地給我指出一條光明的道路來,還等什麼,趕緊行動羅!酸菜是在超市買的那種酸菜魚專用的酸菜...
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辣炒包心菜怎麼做-辣炒包心菜的做法
  • 辣炒包心菜怎麼做-辣炒包心菜的做法

  • ““辣炒包心菜”是一道簡單的家常菜餚,為了保證菜餚的口感脆嫩,炒制時一定要幹炒,不要放水,類似於乾煸的做法,煸炒到包心菜塌秧就可以。”食材明細主料包心菜(1個)輔料油(20克)鹽(適量)花椒(適量)辣椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒包心菜的做法步驟1、把包心菜洗淨。2...
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酸辣牛心菜怎麼做-酸辣牛心菜的做法
  • 酸辣牛心菜怎麼做-酸辣牛心菜的做法

  • “這兩天突然熱起來了,一熱食慾也下降了,來個熱辣酸爽的素菜開開胃吧!”食材明細主料牛心菜(250g)輔料剁辣椒醬(2勺)蒜頭(3顆)調料陳醋(適量)鹽(適量)辣椒醬((豆瓣醬)1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛心菜的做法步驟1、熱鍋熱油下入牛心菜梗爆炒片刻。2、放入菜葉炒至斷生。3、...
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酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法
  • 酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(250g)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(2個)醋(30毫升)白糖(一小勺)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)鹽(少量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣空心菜梗的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒。3、放醋。4、醬油蠔油鹽白糖調味。5、成品。...
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酸辣包菜絲怎麼做-酸辣包菜絲的做法
  • 酸辣包菜絲怎麼做-酸辣包菜絲的做法

  • “開胃爽口下飯菜。”食材明細主料包菜(半顆)輔料葱(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(適量)生抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣包菜絲的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,撈出,控幹水分。2、葱、蒜和辣椒切碎。3、鍋燒熱放少許油,倒入葱、蒜和辣椒爆香,再倒入包菜...
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酸辣手撕包心菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣手撕包心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料包心菜:半棵花椒:10粒輔料葱:1棵乾紅辣椒:1個花生油:1勺香醋:1勺鹽:3雞精:3具體步驟1.準備食材。2.準備花椒,葱、乾紅辣椒切絲備用。3.包心菜去梗洗淨撕成小塊。4.熱鍋涼油,小火下花椒炒出香味,再放葱絲和乾紅辣...
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辣包心菜怎麼做-辣包心菜的做法
  • 辣包心菜怎麼做-辣包心菜的做法

  • “爽口哦~”食材明細主料包心菜(適量)輔料辣椒(適量)梨(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣包心菜的做法步驟1、將包心菜切成絲。2、用兩勺精鹽將菜絲醃製半小時~然後用清水沖水一遍~瀝乾水份備用。3、半隻梨~擦成絲。4、一頭蒜擦成泥。5...
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香辣包心菜怎麼做-香辣包心菜的做法
  • 香辣包心菜怎麼做-香辣包心菜的做法

  • “香辣包心菜”食材明細主料包心菜(1個)香菜(適量)蒜蓉辣椒醬(1勺)芝麻油(2勺)生抽(2勺)蒜頭(半個)細砂糖(1勺)輔料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣包心菜的做法步驟1、準備好所有需要用到的材料,調料也一起準備好需要的量2、包心菜一片片剝出來清洗乾淨,瀝乾水分,接着把包心...
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酸辣包菜絲的做法 [花樣包菜]---酸辣包菜絲 酸辣包菜絲怎麼做
  • 酸辣包菜絲的做法 [花樣包菜]---酸辣包菜絲 酸辣包菜絲怎麼做

  • “包菜含有抗氧化的營養素,防衰老、抗氧化的效果,富含葉酸,能提高人體免疫力,預防感冒。這道菜酸辣開胃,有辣椒醬和泡椒的香味滲入在包菜裏,十分可口。”食材明細主料包菜(1棵)泡椒(2只)辣椒醬(2湯匙)葱頭(2只)輔料花生油(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣包菜絲...
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酸辣包菜卷怎麼做-酸辣包菜卷的做法
  • 酸辣包菜卷怎麼做-酸辣包菜卷的做法

  • 食材明細主料包菜(1顆)輔料蒜瓣兒(5顆)小米辣(2個)冰塊(適量)花椒粒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)糯米(適量)白醋(適量)香辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣包菜卷的做法步驟1、買了一個小包菜。2、從尾部一片片拿下葉子。3、涼白開水中加入蒜片、小米辣、花椒、鹽、糖、醋拌勻,根據自己的口...
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酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎麼做
  • 酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎麼做

  • “酸辣可口的家常菜”食材明細主料包菜(1個)輔料尖辣椒(6枚)花生油(25毫升)配料葱(10克)姜(5克)八角(1個)辣椒油(10毫升)糖(10克)白醋(15毫升)香油(5毫升)味精(2克)鹽(3克)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣包菜的做法步驟1、先把卷心菜洗淨。2、葱切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。3...
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快炒酸辣包心菜如何做簡單又好吃
  • 快炒酸辣包心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘每天能吃飯幾道可口的家常菜也是很幸福的了。我們常吃的家常菜有很多的,比如土豆絲啊或者豆角什麼的,今天要跟大家説的就是酸辣炒包菜。相信一定有很多人愛吃,那麼今天小編來跟大家説説酸辣炒包菜怎麼製作,需要什...
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酸辣蘿蔔包心菜的做法 《酸辣兩心依》又名《酸辣蘿蔔包心菜》 酸辣蘿蔔包心菜怎麼做
酸辣包菜怎麼做-酸辣包菜的做法
  • 酸辣包菜怎麼做-酸辣包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)米椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣包菜的做法步驟1、準備好包菜,清洗乾淨(我這裏只用了半個)。2、用手掰下來。3、撕成小塊。4、大蒜頭和米椒都切好。5、起鍋燒熱,加油,轉...
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酸辣通心菜梗的做法 勤儉持家煮婦拿手小菜“酸辣通心菜梗” 酸辣通心菜梗怎麼做
榨菜辣炒包心菜的做法 【東北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎麼做
  • 榨菜辣炒包心菜的做法 【東北】榨菜辣炒包心菜 榨菜辣炒包心菜怎麼做

  • ““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所謂“清辣”,就是菜餚的辣味來自於綠色的尖辣椒,沒有選擇幹辣椒,二者的區別在於,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而幹辣椒就是強烈的辣味。在炒制青菜時,選擇綠色的尖辣椒相對要好一些。”食材明細主料榨菜(2個)包心菜(500克)尖辣椒(4...
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酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法
  • 酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法

  • “有沒有發現,買的空心菜大多數根下部老的,炒了不好吃?請別抱怨,因為空心菜要摘到根部靠泥的地方,這樣下一批長出來的才正常,才長得多,這是種植無法跳躍的。也別發愁扔了可惜,炒酸辣味的,拌麪啊,吃粥啊,夏天可舒服了。”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量...
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酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法
  • 酸辣撈汁菜心怎麼做-酸辣撈汁菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣撈汁菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨。2、切好蒜末,辣椒。3、碗里加入所有調料,攪拌均勻。4、鍋裏燒開水,加入鹽,油,倒入菜心焯熟撈起瀝乾...
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