花邊饅頭怎麼做-花邊饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花邊饅頭的做法步驟

• 1、把所有原料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。

• 2、分成6個小劑子。

• 3、搓成細長條。

• 4、摁扁，再擀開擀長。

• 5、如圖折起來。約6-7個瓣兒。

• 6、把餘下的面片折到上面再折下來，包住這些瓣兒。如圖示。

• 7、用筷子從中間壓一下。

• 8、把兩端捏緊。生坯就做好了。

• 9、依次做好，擺放在蒸盤裏。

• 10、美遇蒸烤箱，智能菜單，選擇46，發酵模式。

• 11、把生坯放入，自動發酵。

• 12、發酵完成後，選擇蒸汽模式，100度，蒸18分鐘。

• 13、出爐即可。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。