肉絲炒蒜薹怎麼做-肉絲炒蒜薹的做法
- 熱菜
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“簡單家常小炒”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲炒蒜薹的做法步驟
1、準備好食材:蒜薹清洗乾淨改刀切段,備點蒜末,瘦肉改刀切絲放醃料抓勻醃製10分鐘。
2、熱鍋放油,下肉絲中火炒,炒至變色我喜歡炒得焦香一點,然後剷出備用。
3、鍋裏還有底油,放入蒜末炒香。
4、放入蒜薹大火翻炒一會兒。
5、斷生後調少許鹽翻炒均勻至蒜薹熟透。
6、再將之前炒好的肉絲回鍋翻炒均勻。
7、美味小炒就完成了。
8、成品圖。
9、成品圖。
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