味味甜蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟
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1、蒜薹洗淨切段備用。
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2、幹豆腐切段，臘肉切粗絲備用。
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3、熱鍋冷油，加熱油到五成熟，放入蒜薹。
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4、大火翻炒蒜薹至半熟。
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5、加入幹豆腐和臘肉繼續翻炒，大火快速翻炒。
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6、加入鹽，快熟時烹入生抽。
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7、裝盤即可。
小竅門
大火快速翻炒，有一種燒烤的感覺
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