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關於炒乾的餐飲百科

茶樹菇還有哪些家常做法-炒幹茶樹菇怎麼做好吃
  • 茶樹菇還有哪些家常做法-炒幹茶樹菇怎麼做好吃

  • 茶樹菇是一種柱狀的食用菌類,外表很像金針菇,但比金針菇更為粗大一些,由於通常生長在茶樹的樹幹上,因此得名茶樹菇,茶樹菇不僅口感美味,同時營養價值也很豐富,為了更好地保存茶樹菇,很多地方會把茶樹菇曬成幹,食用的時候再泡發即可。一、炒幹茶樹菇的做法食材用料:香葱2顆肉末100克...
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蒜苗辣椒炒幹豇豆的做法如何做簡單又好吃
  • 蒜苗辣椒炒幹豇豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豇豆:適量輔料青紅辣椒:適量具體步驟1.吃的時候就得先泡發了,就上面那麼一小捆,在水裏泡了一晚上,好像是吸飽了水分沒那麼幹了2.然後洗乾淨,切成三四釐米左右的小段3.準備青紅辣椒和蒜苗,蒜苗可以多放點,蒜苗...
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鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法
  • 鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法

  • “這是我家經常炒的一道小菜,鹹菜頭加上幹魷魚炒出來到味道很棒。朋友來吃了一次,非要我把製作方法教給她,今天發上來和大家分享一下。”食材明細主料鹹菜頭(半個)幹魷魚(1條)豬肉(適量)香菜(適量)輔料油(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)味極鮮醬油(1勺)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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美味炒幹豆腐土豆片如何做簡單又好吃
  • 美味炒幹豆腐土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘脆嫩可口的幹豆腐搭配着軟糯香甜的土豆烹飪,一道色香味俱全而且營養價值豐富的家常菜餚炒幹豆腐土豆片新鮮出爐。搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是讓人享受不已。如此美味讓人心動不已,能夠...
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如此誘人的韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:100韭菜:50輔料醬油:適量粉面子:適量油:適量胡椒粉:適量味素:適量鹽:適量具體步驟1.將韭菜切段,將幹豆腐切成絲。備用。2.起鍋,放油將韭菜放入鍋內炒。炒軟後即刻拿出。3.另起鍋,然後倒入清水,放入精鹽、...
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美味的湖南臘肉炒幹豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的湖南臘肉炒幹豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湖南臘肉炒幹豆角就是一道很湖南的菜,雖然臘肉炒豆角是到處哪裏都有的菜,但是湖南的口味跟四川的口味有點一樣就是很麻辣,食材就是很普通的食材,但是食材還是很特色很有營養的呢,製作的方法就是很簡單,所以大家...
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的牛肉土豆炒幹豆角如何做簡單又好吃-好吃
  • 的牛肉土豆炒幹豆角如何做簡單又好吃-好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道吃其實是很好吃的一道菜,所以代價可以嘗試一下,因為這道菜真的是很好吃的,因為食材都是大家喜歡想食材,所以今天推薦給大家啊希望大家都會喜歡吃這道好吃的牛肉土豆炒幹豆角,而且就是很一道很家常的菜,所以...
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尖椒炒幹豆腐怎麼做-尖椒炒幹豆腐的做法
  • 尖椒炒幹豆腐怎麼做-尖椒炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(10張)尖椒(2個)輔料葱(1顆)姜(1點)蒜(1掰)調料生抽(2勺)鹽(1勺)糖(1點)雞精(半勺)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹豆腐和尖椒切成菱形,葱薑蒜切碎備用。3、鍋中加水加一點點小蘇打,水燒開後放入幹豆腐。4、一分鐘後幹...
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尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • 今天介紹一款美食的做法,尖椒炒幹豆腐,很多人不知道尖椒炒幹豆腐怎麼做,文章就詳細的把這款美食的做法介紹出來了,尖椒的口感吃起來比較辣,豆腐吃起來比較香,口感細膩,二者結合是非常不錯的健康營養的美食喲。一、尖椒炒幹豆腐怎麼做尖椒炒幹豆腐屬於家常菜譜,做法比較簡單,因為主...
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特下飯的白菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 特下飯的白菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:5片幹豆腐:半張輔料蒜:1粒雞精:適量海鮮醬油:少量鹽:適量姜:適量具體步驟1.幹豆腐切菱形2.白菜切塊3.蒜切片,姜切絲4.蒜姜爆鍋5.放白菜翻炒,6.白菜炒倒加入幹豆腐,加點水,燉一會7.加做麪條剩下得肉絲(這步可...
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好吃胡蘿蔔炒幹豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 好吃胡蘿蔔炒幹豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘胡蘿蔔炒幹豆腐皮,喜歡吃素菜的素食之一來説這是一道特別稱心的菜,在家是最喜歡老媽做的,工作後完全可以傳承這個手藝,自食其力了。胡蘿蔔的營養不用多言就知道,維生素含量豐富,幹豆腐皮吃起來比較有嚼勁,所以這...
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清炒豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽如何做簡單又好吃
  • 清炒豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽是綠豆芽,幹豆腐絲,豬肉,十三香,香菜,雞精,鹽等製作而成的,這款菜品成色比較好,吃起來比較香,但是不會感覺太鹹或者太油膩,比較適合搭配米飯等一起吃,綠豆芽要選擇嫩的,豬頭肉要清洗乾淨,去除毛髮...
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家常辣椒炒幹豇豆如何做簡單又好吃
  • 家常辣椒炒幹豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前並不喜歡吃幹豇豆,覺得它酸酸的乾乾的,一點都不好吃,後來吃了辣椒炒幹豇豆,才明白原來幹豇豆可以這麼好吃,果然還是要多嘗試啊,將青辣椒和紅辣椒一起炒,不僅顏色比以前更好看一些,而且味道也更好喲,快來跟我學...
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韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:300g韭菜:200g輔料蒜瓣:適量生抽:適量葱花:適量水澱粉:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.幹豆腐切寬絲。2.韭菜切段。3.油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱絲爆香。4.下入幹豆腐絲翻炒,加入少量清水。5.下入...
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白菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 白菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐:4張白菜:半顆輔料鹽:適量醋:適量油:適量十三香:適量生抽:適量糖:適量幹辣椒:2個小葱:1根姜:適量具體步驟1.將白菜、幹豆腐、姜、葱、幹辣椒洗淨備用,白菜切小塊,豆腐皮切成一釐米寬的條。2.在鍋中倒入適量的油,...
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西生菜炒幹豆腐怎麼做-西生菜炒幹豆腐的做法
  • 西生菜炒幹豆腐怎麼做-西生菜炒幹豆腐的做法

  • “西生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。和幹豆腐搭配營養豐富。”食材明細主料西生菜(200克)幹豆腐(200克)杏鮑菇(1段)甜椒(半個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香...
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美味的大頭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的大頭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:400幹豆腐:300豬肉:50輔料油:適量鹽:適量葱花:適量胡椒粉:適量具體步驟1.大頭菜切成細絲2.葱花熗鍋,放入豬肉炒3.加入幹豆腐條炒1分鐘4.然後放入大頭菜絲5.大火炒2分鐘,加入鹽,胡椒粉繼續炒2分鐘6.裝盤...
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香氣逼人的韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的韭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐:200韭菜:300輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.幹豆腐切絲2.韭菜洗淨切段3.油鍋燒熱,入幹豆腐絲,入少量清水翻炒4.放入韭菜炒熟,調入幾滴生抽,撒入適量鹽,翻炒均勻5.放入雞精,翻炒均勻,出鍋即可烹飪...
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青椒炒幹河蝦怎麼做-青椒炒幹河蝦的做法
  • 青椒炒幹河蝦怎麼做-青椒炒幹河蝦的做法

  • “從小我就喜歡吃這種幹河蝦,不知道朋友們有沒有吃過呢?”食材明細主料幹河蝦(80克)青椒(120克)輔料蒜(8克)姜(8克)配料料酒(15克)醬油(1克)鹽適(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒幹河蝦的做法步驟1、幹河蝦用清水反覆沖洗乾淨,確保沒有泥沙雜物之後瀝乾備用。2、將清洗乾淨青...
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酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法
  • 酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法

  • “非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐沖洗一下,控幹水分。2...
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白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法
  • 白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法

  • 食材明細主料臘魚塊(5塊)輔料白辣子(3個)蒜(1顆)姜(3塊)香菜(1顆)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣子炒乾魚塊的做法步驟1、魚是冬天的時候用柴火掛乾的臘魚,拿五塊放水裏面煮一下,備用。2、把配料切好,白辣椒切碎,姜蒜香菜切好,備用。3、把切好的姜蒜放入油鍋炒香,放鹽,十三香,放白辣...
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茼蒿炒幹豆腐絲怎麼做-茼蒿炒幹豆腐絲的做法
  • 茼蒿炒幹豆腐絲怎麼做-茼蒿炒幹豆腐絲的做法

  • “茼蒿有很高的營養價值,特別是胃不好人的可以經常吃點,可以健脾養胃!”食材明細主料茼蒿(250g)幹豆腐(150g)豬肉(100g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)蒜(三瓣)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒幹豆腐絲的做法步驟1、葱姜切末,大蒜切片和末兩種。2、茼...
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家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法
  • 家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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如何做簡單又好吃-家常的西葫蘆炒幹蝦仁
  • 如何做簡單又好吃-家常的西葫蘆炒幹蝦仁

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西葫蘆炒幹蝦仁是一道家常菜來的,西葫蘆炒幹蝦仁的主要食材是西葫蘆和幹蝦仁,做出來的西葫蘆炒幹蝦仁滿滿都是西葫蘆的香氣,更有幹蝦仁的鮮美和獨特的味道。西葫蘆炒幹蝦仁的做法也是很簡單的,老少皆宜,大家都...
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美味十足的豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽如何做簡單又好吃
  • 美味十足的豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬頭肉的做法有許多,但是我最愛的一道還是豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽,因為它由富含蛋白質的豬頭肉、富含維生素的豆芽以及其他食材搭配而成,所以營養價值是相當高的,其次,它的美味不輸於任何一道美食,口感鮮美,香飄十...
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