清炒豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽是綠豆芽，幹豆腐絲，豬肉，十三香，香菜，雞精，鹽等製作而成的，這款菜品成色比較好，吃起來比較香，但是不會感覺太鹹或者太油膩，比較適合搭配米飯等一起吃，綠豆芽要選擇嫩的，豬頭肉要清洗乾淨，去除毛髮，這樣才健康衞生。

主料

綠豆芽 ：100
幹豆腐絲 ：100
豬頭肉 ：20

輔料

十三香 ：2
香菜 ：3
雞精 ：1
鹽 ：2

具體步驟

1.準備食材幹豆腐絲、綠豆芽、豬頭肉、香菜

2.鍋中倒油放豬頭、肉乾豆腐絲炒香

3.豆芽入鍋翻炒片刻，放鹽、十三香、雞精

4.炒好裝盤放香菜點綴