![豬頭肉菠菜粥怎麼做-豬頭肉菠菜粥的做法]( "豬頭肉菠菜粥怎麼做-豬頭肉菠菜粥的做法")
- “豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據説淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。”食材明細主料大米（30g）豬頭肉（100克）菠菜（100克）葱（10克）輔料鹽（2匙）味精（0....
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![白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法]( "白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（1250g）輔料姜（30g）米酒（30毫升）調料蒜瓣（2個）葱（一根）辣椒（2個）醬油（15毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白切豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉洗乾淨，加適量水，姜拍碎，放米酒煮。2、大火煮開。3、轉中火煮10分鐘。4、撈出晾涼。5、切片。6、蘸水:葱辣椒切好，蒜瓣拍好放...
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![豬頭肉是豬的哪裏的肉]( "豬頭肉是豬的哪裏的肉")
- 豬頭部的肉。豬頭肉是常見的美食，口味包括辣味，鹹味，製作的食材包括豬頭、花椒、食用鹽等。豬頭肉的吃法多樣，可以製作涼拌豬頭肉、香葱豬頭肉、鹹筍豬頭肉、滷豬頭肉、臘豬頭肉、蒜泥豬頭肉、五彩豬頭肉等美食。吃不完的豬頭肉，可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷凍室存放。...
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![滷豬頭肉如何做簡單又好吃]( "滷豬頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頭肉：800g輔料滷包：一份具體步驟1.滷包一般包括八角,茴香,香葉,桂皮,甘草,草果等,我沒有草包,就省了,加了幹辣椒.隨自己喜好。2.先把豬頭肉洗淨焯水,另起鍋煮開水入滷包,冰糖,老抽和生抽,滷約1個小時,再...
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![如何做簡單又好吃-誘人的豬頭肉]( "如何做簡單又好吃-誘人的豬頭肉")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬頭：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將豬頭治淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反覆刮洗，去盡雜污血污後，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗...
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![家常菜黃瓜拌豬頭肉如何做簡單又好吃]( "家常菜黃瓜拌豬頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頭肉：150黃瓜：3根輔料醋：適量味精：適量大蒜：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨備好2.黃瓜拍碎放在碗中3.把切好的豬頭肉放在黃瓜上4.蒜瓣切好，放入碗中5.然後放入醬油、醋、味精、香油，攪拌均勻就可...
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![韭菜豬頭肉怎麼做-韭菜豬頭肉的做法]( "韭菜豬頭肉怎麼做-韭菜豬頭肉的做法")
- 食材明細主料韭菜（400g）輔料豬頭肉（適量）調味汁（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬頭肉的做法步驟1、昨天晚飯吃剩下的豬頭肉，連調味汁倒入鍋裏微微燒開。2、倒入韭菜。3、翻炒至韭菜透明變軟即可關火。4、調料汁本身就有鹹味，直接裝盤即可。...
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![夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做]( "夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做")
- “做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）輔料雞蛋（5個）牛奶（100ml）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夾心...
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![豬頭肉炒菜花怎麼做-豬頭肉炒菜花的做法]( "豬頭肉炒菜花怎麼做-豬頭肉炒菜花的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（100g）輔料菜花（70g）水（30毫升）調料油（少量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬頭肉炒菜花的做法步驟1、豬頭肉炒出油。2、放菜花。3、加30毫升水。4、炒熟調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
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![「美味可口」白灼豬頭肉如何做簡單又好吃]( "「美味可口」白灼豬頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬頭肉：1000輔料蒜片：適量老抽：適量薑片：適量鹽：適量滷汁：適量具體步驟1.豬頭肉2.洗淨下鍋裏汆水3.汆水後別起鍋放薑片和蒜片4.放滷汁和老抽和調料5.蓋上鍋蓋燉3小時，只到用筷子叉的得進説明熟了6.不喜歡太...
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![高壓鍋滷豬頭肉需要多長時間]( "高壓鍋滷豬頭肉需要多長時間")
- 一個半小時。豬頭肉在很多地方都有，在很多菜系中都會出現，其中最有名的要數淮揚菜系中的扒燒整豬頭，味道微辣微鹹，口感軟糯嫩彈。不同地區製作豬頭肉所用的調味料和製作工藝有所不同。比較常見的有哈爾濱特色豬頭肉、南京六合豬頭肉等等。...
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![滷豬頭肉水開下肉煮多久]( "滷豬頭肉水開下肉煮多久")
- 30-40分鐘。豬頭需要用炭火燒清未淨的豬毛，否則豬頭的豬毛去不乾淨。豬頭需要浸水5-7分鐘，這樣更方便用刀刮清豬頭皮面。滷豬頭需要調料白砂糖，胡椒粉，生抽，白醋和酒。調料需要用疏孔布縫袋進行包裹，紮結袋口，避免調料漏出，影響豬頭肉的口感。...
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![豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做]( "豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做")
- “滷味的豬頭肉吃起來是不是有些乏味？還有些油膩？那試試那黃瓜拌一下試試吧，豬頭肉不再那麼油膩，黃瓜吃起來還有股燒肉的味道，真的是超讚的涼拌菜哦”食材明細主料豬頭肉（半斤）黃瓜（2根）輔料蒜瓣（8顆）配料味達美（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![一個豬頭能出多少豬頭肉]( "一個豬頭能出多少豬頭肉")
- 1斤能煮出0.5斤左右。根據豬肉的重量不同，能出的豬頭肉量也不一樣，一般1斤的豬頭能出0.5斤熟豬頭肉。在購買豬頭的時候，要先看它的顏色，新鮮的豬肉顏色跟豬頭顏色是一致的，若是顏色特別白的情況下，有可能經過雙氧水的處理了，則不建議購買。...
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![醬爆豬頭肉怎麼做-醬爆豬頭肉的做法]( "醬爆豬頭肉怎麼做-醬爆豬頭肉的做法")
- “週末，大姑姐買了幾樣熟餚回來，其中一樣就是公婆喜歡的豬頭肉，但這次的豬頭肉不僅有些肥，還有些硬，公婆都説味道不好，因此，中午基本上沒吃。晚飯前，聽從婆婆的建議，我用甜麪醬爆炒了一下豬頭肉，不僅去掉了一部分肥油，還增加了些滋味，將它做成了公婆愛吃的一道下飯菜，結果，晚飯時，一盤肉...
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![好吃的紅油黃瓜豬頭肉如何做簡單又好吃]( "好吃的紅油黃瓜豬頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個地道的四川人，我們愛吃辣椒是大家都知道的，我們也很愛吃滷菜，比如説路雞腳，路豬頭肉等等；在炎熱的夏天，來一盤涼涼的涼拌豬頭肉是很下飯的，今天就教大家做一個好吃的紅油黃瓜豬頭肉；黃瓜的清爽脆口，可以在...
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![回鍋豬頭肉怎麼做-回鍋豬頭肉的做法]( "回鍋豬頭肉怎麼做-回鍋豬頭肉的做法")
- “昨天少爺要吃豬頭肉，去買了東坡滷肉。昨晚做了黃瓜拌豬頭肉，剩下這塊給他炒個回鍋肉。”食材明細主料豬頭肉（200克）紅椒（小許）蒜苗（1把）食鹽（小許）生抽（5克）雞精（1克）食用油（小許）輔料火鍋底料（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋豬頭肉的做法步驟1、我自己種的蒜苗。2、種的少，所...
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![老滷豬頭肉怎麼做-老滷豬頭肉的做法]( "老滷豬頭肉怎麼做-老滷豬頭肉的做法")
- “凵＼”食材明細主料豬頭肉（0.5斤）香菜（0.4斤）蒜泥（0.3斤）輔料味達美（0.05斤）香醋（0.05斤）麻油（0.05斤）酸鹹（口味）拌（工藝）數小時（耗時）神級（難度）老滷豬頭肉的做法步驟1、買燒好的豬頭肉2、然後把香菜切成一小段，3、切點蒜泥，4、把豬頭肉切成小片，放進小盆裏，放一點點味，放一小勺味達美和香醋和麻...
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![好吃的鹹豬頭肉燉花生如何做簡單又好吃]( "好吃的鹹豬頭肉燉花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的鹹豬頭肉燉花生是一道既健康又美味的菜品，它主要有鹹豬頭和花生製作而成。花生中含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；鹹豬頭中富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最...
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![鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法]( "鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法")
- “小時候豬頭肉是老家過年殺豬時的一道菜！平時很少買來吃！有時就是為了買豬耳朵吃才會順帶買豬頭肉回來做菜！其實豬頭肉比較爽口！沒那麼油膩！還是有很多人喜愛的！今天介紹一道下飯菜！豬頭肉炒鹹菜！地道的家常菜！”食材明細主料豬頭肉（250克）鹹菜（大概300克）幹辣椒（適量）蒜粒（適量）輔料生抽...
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![滷豬頭肉什麼時候放糖色]( "滷豬頭肉什麼時候放糖色")
- 30到40分鐘。1、滷豬頭肉原料需要豬頭，調料需要花椒，大葱，生薑，食鹽，白砂糖，白醋和生抽。2、需要用炭火燒清豬毛，還要浸水6到8分鐘分鐘，否則用刀不易刮清皮面。3、調料用疏孔布縫的袋子裝好，注意要紮結袋口，否則調料漏出鍋裏，影響豬頭的口感。...
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![美味豬頭肉小白菜如何做簡單又好吃]( "美味豬頭肉小白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘豬頭肉小白菜由豬肉白菜搭配不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，小包菜提供人體所需的纖維素，小包菜口感比較脆，讓這道菜餚看起來就十分吸引。肉類十分充足，琢如提供大家所需要的能量。...
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![五彩宮爆雞丁怎麼做-五彩宮爆雞丁的做法]( "五彩宮爆雞丁怎麼做-五彩宮爆雞丁的做法")
- “前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉，這傢伙燉着吃超級塞牙，沒味道，炒着吃，嫩嫩得，才好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）熟花生米（適量）芹菜杆（適量）雞脯肉（一塊）鮮香菇（2朵）紅甜椒（半個）小洋葱（1個）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![辣子豬頭肉怎麼做-辣子豬頭肉的做法]( "辣子豬頭肉怎麼做-辣子豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（半斤）青辣椒（三顆）輔料豆豉（10克）葱（少許）姜（少許）美極鮮（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉切片。2、辣椒去籽洗淨切段。3、熱鍋下油，先放入豆豉煸出香味。4、再放入豬頭肉翻炒至出油。5、放入辣椒，葱姜翻炒一分鐘。6、出鍋前加...
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![無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法]( "無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法")
- “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子，忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式，想必也能行。把最後幾段脆皮腸一起加進去，照例配上青椒——單純的鹹...
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味味甜
![豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/26fb/25fcebfe10badddbe57c1e88d183877e254ae97d014e-s.jpg "豬頭肉拌黃瓜的做法 [麻麻小廚房]豬頭肉拌黃瓜 豬頭肉拌黃瓜怎麼做")
