好吃的紅油黃瓜豬頭肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

作為一個地道的四川人，我們愛吃辣椒是大家都知道的，我們也很愛吃滷菜，比如説路雞腳，路豬頭肉等等；在炎熱的夏天，來一盤涼涼的涼拌豬頭肉是很下飯的，今天就教大家做一個好吃的紅油黃瓜豬頭肉；黃瓜的清爽脆口，可以在吃膩了豬頭肉的時候來一塊非常不錯哦。

主料

豬頭肉 ：240
黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
紅辣椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

黃瓜洗淨、用刀拍兩下，切成塊。豬頭肉切成塊

將黃瓜和豬頭肉放在容器中，放入蒜末和香菜段

放入適量的一品鮮醬油和陳醋

放入適量的鹽和糖

放入自制的紅油辣椒碎

拌勻即可享用