美味紅油蛤蜊黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

肉質細嫩可口富含蛋白質的蛤蜊就是要搭配着清新誘人十足的綠色時蔬黃瓜烹飪才能體現完美價值，一道色香味俱全的美食小吃紅油蛤蜊黃瓜吸引了眾多美食愛好者嘗試。而且色澤鮮亮讓人胃口大開，清脆爽口麻辣鮮香更是惹人回味不已呢。

主料

黃瓜 ：200
文蛤 ：500

輔料

鹽 ：2
香油 ：適量
紅油 ：適量
白糖 ：8
醋 ：15
醬油 ：10
蒜 ：適量

具體步驟

1.蛤蜊洗淨，加涼水沒過蛤蜊，大火煮開後撈出。

2.取出蛤蜊肉

3.黃瓜洗淨，切滾刀小塊

4.蒜末加入所有輔料

5.蛤蜊肉和黃瓜放入大碗，倒入調汁拌勻即可食用