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關於豉油香辣蝦怎麼做的餐飲百科

豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法
  • 豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法

  • “一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦(200g)輔料乾花椒(20g)蒸魚豉油(適量)幹辣椒(30g)青椒(一顆)美人椒(兩根)雞精(少許)鹽(少許)紅油(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油香辣蝦的做法步驟1、把蝦背部開刀洗淨青椒美人椒切圈,幹辣椒切斷、蒜子改成蒜片。2、把蝦下油鍋高...
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豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法
  • 豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法

  • “冰箱裏還有沒吃完的蝦,最喜歡麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃點麻辣的過過癮吧”食材明細主料青蝦(500g)青椒(一個)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)麻油(一勺)大蒜(適量)姜(適量)豆豉(一勺)生抽(一勺)白酒(一勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉香辣蝦的做法步驟1、青蝦去頭,去掉蝦線用白酒...
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奶香豉油蝦的做法 黃油怎麼吃?奶香豉油蝦食譜分享~ 奶香豉油蝦怎麼做
  • 奶香豉油蝦的做法 黃油怎麼吃?奶香豉油蝦食譜分享~ 奶香豉油蝦怎麼做

  • “大家都知道黃油是很多西式麪點,甜品以及濃湯等菜餚不可或缺的食材,很多朋友也喜歡用黃油直接塗抹麪包吃。但其實黃油不僅適合做西餐,也可以和我們中式菜餚完美融合。今天就來介紹一個用黃油烹飪的中式食譜。”食材明細主料總統黃油(50g)基圍蝦(350g)輔料杏鮑菇(200g)總統奶油(30g...
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豉油蒸蝦怎麼做-豉油蒸蝦的做法
  • 豉油蒸蝦怎麼做-豉油蒸蝦的做法

  • “第一次將自己做的菜發佈到網上,有點忐忑。因為小耿很喜歡吃蝦啊,螃蟹啊,魚這些水產品。每次問他想吃什麼肯定就是這些。言歸正傳,做菜了。”食材明細主料明蝦(適量)蒸魚豉油(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蝦的做法步驟...
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豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法
  • 豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法

  • “豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料,用來燜炒煎焗各種材料。不過,這個豉油王市場上可沒得賣,基本都是自己調製出來的,比一般的生抽要濃,比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油,老抽,蠔油,糖,鹽等調製,味道鮮香香濃。豉油王焗蝦是粵菜裏比較常見的一個菜,買來6兩多的明蝦,做...
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豉油對蝦怎麼做-豉油對蝦的做法
  • 豉油對蝦怎麼做-豉油對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉油對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨瀝水備用2、切葱花、薑片備用3、炒鍋內入油,先將花椒炸出香味4、然後倒入對蝦煸炒至蝦體變紅,放入葱花、薑片炒勻5、加鹽、蒸魚豉油和少許...
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香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法
  • 香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法

  • “今來一款重口味:香辣豆豉,加剛出鍋的鍋盔,簡直完美極了!”食材明細主料豆豉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料辣椒粉(適量)菜籽油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豆豉的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜和姜備用。3、姜切成碎末。4、大蒜切成碎末。5、炒鍋入油燒熱倒入蒜和姜炒...
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豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法
  • 豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(12只)調料生抽(2匙)薑片(適量)海鹽(少許)鹹香(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇大蝦的做法步驟1、明蝦解凍兩面煎,煎的過程中磨點海鹽。2、倒入清水調的生抽。3、放入薑片。4、蓋上蓋子焗至料汁收幹。5、中間要將蝦反一次面,使其兩面均勻吸收豉油汁。6、上碟。...
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香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法
  • 香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(2棵)泰椒(3個)豆豉(1勺)輔料鹽(少許)葱姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水,切寸段。2、豆豉切碎,泰椒斜切片,葱姜切碎。3、鍋燒熱,涼油加豆豉,小火炒香。4、調大火,下葱姜、泰椒,炒香。5、下油麥菜的根部,翻炒幾下。...
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風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做
  • 風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做

  • “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬,自己試着做了,味道還不錯,用來炒菜、拌麪都非常好吃,步驟看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料豬裏脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒麪(100g)大豆油(500g)輔料料酒(30g)雞粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)鹽(6g)海鮮醬油(30g)白糖(40g)薑末(30g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法
  • 香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法

  • “簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香甜辣,很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試,難度其實不大。鮮香甜辣,味道不錯。繼續學習中…”食...
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豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法
  • 豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法

  • “很多人平常家裏做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了,不管怎麼堆砌,只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思,將菜品的顏色和造型做得別緻一些,簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺,而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅!”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料色拉油(適量)葱末(適量)蒜末(...
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豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做
  • 豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做

  • 食材明細主料大明蝦(適量)輔料豉油(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)花生油(適量)葱(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦腳,再由背部剪開,挑去蝦腸備用;2、切配料頭,葱蒜切末,紅辣椒切粒;3、調海鮮醬汁,將白砂糖、雞...
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豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法
  • 豉油辣白菜怎麼做-豉油辣白菜的做法

  • “我一個人的簡單的一餐,下飯的超級美味,用蒸魚豉油來代替其它調味料,炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜(適量)輔料乾紅椒(適量)香菜(適量)葱(適量)配料豬油(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油辣白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨。2、切成斜刀片。3、...
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豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做
  • 豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,其肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,但是食用過程中,剝殼的時候要注意不要劃破手。作為從小在海邊長大的我來説,對皮皮蝦有一種無法割捨的愛,無論是醃製、清蒸,椒鹽,油炸,還是燒烤,都是我永遠不變的愛,這次超市溜達兩圈,帶...
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辣油豆豉怎麼做-辣油豆豉的做法
  • 辣油豆豉怎麼做-辣油豆豉的做法

  • “不是第一次做了,一點不誇張可以媲美那個什麼媽,做好冰箱冷藏,拌個面,炒個飯嗲得很!這次做的是因為吃完的辣子牛蛙,剩下的辣椒幹,總得想辦法解決,作為一名要求完美的家庭主婦是不允許發生浪費這樣的事情的!!!唯一不足的是忘了加點榨菜沫了,強烈建議要做的親們加點榨菜末會鮮美很多。...
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豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做
  • 豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做

  • “打算做茶香蝦或蒜蓉蝦,最終還是偷懶做了豉油蝦。真的非常非常簡單,卻極其好吃,這種做法可以連殼吃下,對於我等孕婦來説是再好的補鈣品不過。需要給孩子補鈣的,也不妨做做這道菜吧。豉油,即醬油,是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經過...
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豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法
  • 豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法

  • “蝦類營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對於心臟活動具有重要的調節作用,且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來燜制了白蝦,比白灼的更為下飯哦。喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料白蝦(400)輔料色...
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豉油辣烤肉片怎麼做-豉油辣烤肉片的做法
  • 豉油辣烤肉片怎麼做-豉油辣烤肉片的做法

  • “夜深了,肚子微叫,不想吃甜的,來點重口味速成美食吧!”食材明細主料豬肉(適量)輔料蒸魚豉油(適量)辣椒粉(適量)玉米油(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油辣烤肉片的做法步驟1、豬肉切片,厚度是平時炒肉片的兩倍,兩面抹上蒸魚豉油,如果平時吃得鹹可每片再滴...
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香辣豆豉蝦的做法 簡單幾步打造美味宴客菜——香辣豆豉蝦 香辣豆豉蝦怎麼做
豆豉香辣北極蝦怎麼做-豆豉香辣北極蝦的做法
  • 豆豉香辣北極蝦怎麼做-豆豉香辣北極蝦的做法

  • “鮮香可口,回味無窮!”食材明細主料北極蝦(適量)輔料豆豉(適量)西芹(適量)配料剁辣椒醬(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)白糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香辣北極蝦的做法步驟1、將北極蝦室温解凍洗淨,豆豉用熱水泡好,西芹洗淨切成寸段,焯水過涼。2、2、把北極蝦的...
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豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法
  • 豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(6只)洋葱(1/2個)輔料蒸魚豉油(1大勺)糖(1/2勺)清水(2勺)胡椒粉(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線,放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚豉油、糖、清水攪勻成料汁備用。3、洋葱切粗絲。4、鍋...
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豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法
  • 豉油蝦怎麼做-豉油蝦的做法

  • “蝦有好多吃法,當然豉油蝦也算一種比較常見的吃法,特點是蝦經油炸吃起來更加鮮香,最後經豉油調製比較入味。”食材明細主料鮮沼蝦(適量)蒸魚豉油(適量)香菜(適量)葱薑蒜(適量)料酒(適量)白糖(適量)水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蝦的做法步驟1、準備材料2、沼蝦冼...
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豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法
  • 豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)李錦記豉油雞汁(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油皇辣翅尖的做法步驟1、準備所用調味料,薑切片,葱打結。2、翅尖焯水清先乾淨備用。3、鍋裏放油,爆香薑片及香料。4、放入翅尖調入料酒...
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豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法
  • 豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法

  • “新鮮的蝦是很好吃的,白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背,很利落,新手可以用剪刀剪開蝦背,較易抽出沙腸,但一定要保留蝦殼,殼可以避免煎焦或肉過老。當然,還有一種超級懶人,本著"大菌吃細菌,細菌當補品"的格言,五分鐘就做好這度菜”食...
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