香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣豆豉油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜洗淨、控水，切寸段。

• 2、豆豉切碎，泰椒斜切片，葱姜切碎。

• 3、鍋燒熱，涼油加豆豉，小火炒香。

• 4、調大火，下葱姜、泰椒，炒香。

• 5、下油麥菜的根部，翻炒幾下。

• 6、下油麥菜葉子部分。

• 7、大火快炒，加鹽。

• 8、快速炒勻出鍋。

• 9、鹹、香、辣，超級下飯，雖然只加了3個泰椒，口感已經很辣了，可能是因為我太能吃辣。喜辣的可以多加辣椒。