臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
臘肉炒豆腐乾的做法步驟
1、豆腐乾切絲。
2、臘肉切薄片。
3、大蒜,小米椒切小段。
4、起鍋燒油,放入臘肉煸炒出多餘油脂。
5、大蒜,小米椒爆香。
6、放入豆腐乾翻炒。
7、加入適量鹽。
8、放入辣椒油。
9、放入適量豆油(也可以用生抽代替),翻炒均勻。
10、成品出鍋。
小竅門
臘肉是鹹的,鹽不能放太多。
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