韭菜炒豆腐乾怎麼做-韭菜炒豆腐乾的做法

“春天是韭菜最鮮美的季節。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒豆腐乾的做法步驟

• 1、將豆腐乾切成絲。

• 2、韭菜洗淨切成寸段。

• 3、炒鍋放油燒熱，放葱花炒香。

• 4、放入豆腐乾翻炒片刻。

• 5、放入韭菜同炒。

• 6、待韭菜炒至斷生，放入鹽。

• 7、放適量蠔油。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、成品。

小竅門

1.韭菜非常鮮美，簡單調味即可。
2.韭菜斷生後調味，急火快炒。