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關於酸蘿蔔炒豬肝怎麼做的餐飲百科

酸蘿蔔炒豬肝怎麼做-酸蘿蔔炒豬肝的做法
  • 酸蘿蔔炒豬肝怎麼做-酸蘿蔔炒豬肝的做法

  • “跟泡椒炒豬肝一樣,有特別的香味,只不過不辣而已。”食材明細主料豬肝(200g)酸蘿蔔(1塊)輔料食用油(10匙)調料葱姜(小許)生抽(適量)香菜(小許)醃豬肝調料食鹽(適量)椒鹽粉或胡椒粉(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒豬肝的做法步驟1、酸蘿蔔洗一下,切片。2、放鍋裏煮...
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鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法
  • 鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2個)熟鵝肝(1盒)輔料蒜段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵝肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔2、熟鵝肝3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒翻炒。7、接着,加一些清水煮開,煮至蘿蔔熟軟。8、然後,合...
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酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法
  • 酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法

  • “對於豬肝大家都再熟悉不過了,價格很便宜。豬肚有着補肝明目,養血之功效,偶爾炒一盤豬肝還是不錯的。但很多動物的肝臟都屬於高膽固醇食物,所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒,可以很好的去除豬肝的腥味,酸中帶微辣的口感很不錯,既下飯也下粥……”食材明細主料豬肝(適量)酸菜(適...
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櫻桃蘿蔔豬肝湯怎麼做-櫻桃蘿蔔豬肝湯的做法
  • 櫻桃蘿蔔豬肝湯怎麼做-櫻桃蘿蔔豬肝湯的做法

  • “按照五行來説,春天屬木,木對應的五臟是肝臟。所以呀,春天要好好養肝護肝。養肝的食物之一就是動物肝臟,最常見的就是豬肝辣。去市場看見有賣新鮮豬肝的,就買了一頁。護肝的另一項就是不要吃的太油膩,油膩的食物會加重肝臟負擔哦。做了相對清淡的豬肝湯。”食材明細主料豬肝(1...
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酸辣炒豬肝怎麼做-酸辣炒豬肝的做法
  • 酸辣炒豬肝怎麼做-酸辣炒豬肝的做法

  • “酸辣椒爆炒豬肝,是我很喜歡吃的一道菜,平時做豬肝湯覺得那味道不夠這樣炒來吃即能補血又能下飯,非常不錯哦!”食材明細主料豬肝(200克)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒豬肝的做法步驟1、主料:豬肝。2、配料:酸辣椒、蒜沫、薑絲。3、豬肝...
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蘿蔔酸炒豬心怎麼做-蘿蔔酸炒豬心的做法
  • 蘿蔔酸炒豬心怎麼做-蘿蔔酸炒豬心的做法

  • “辭工出來自學會計,所以每天都是睡到自然醒,表妹過來我家玩了幾天,每天都念叨想吃豬心,我又不會做她昨晚和我説今天要回家了,好吧,我還是滿足一下她親自下廚做菜給她吃,今天早上10點就起來了,逛了菜市場沒有豬心賣了,又到超市裏面找,最後一個豬心被我找到了,哈哈”食材明細主料豬心...
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胡蘿蔔豬肝粥怎麼做-胡蘿蔔豬肝粥的做法
  • 胡蘿蔔豬肝粥怎麼做-胡蘿蔔豬肝粥的做法

  • “寶寶輔食篇-胡蘿蔔豬肝粥。豬肝補血,補鐵,胡蘿蔔有多種維生素,胡蘿蔔素,非常營養的一款輔食哦。”食材明細主料豬肝(1塊)胡蘿蔔(半個)白粥(適量)輔料薑絲(適量)鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肝粥的做法步驟1、準備好材料有豬肝(切碎),豬肝提前用清水泡半...
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胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-胡蘿蔔炒豬肝的做法
  • 胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-胡蘿蔔炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(些許)輔料豬油(小許)花生油(小許)調料葱姜(小許)食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豬肝的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片。2、切葱姜。3、滑炒好的豬肝取一些備用。4、熱鍋冷油,油熱放胡蘿蔔翻炒。5、放小許豬油。6、炒至胡蘿蔔變色放食鹽...
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鴨肝炒蘿蔔怎麼做-鴨肝炒蘿蔔的做法
  • 鴨肝炒蘿蔔怎麼做-鴨肝炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(285克)熟鴨肝(150克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、熟鴨肝、香葱。2、將熟鴨肝放在案板上切成片。3、將蘿蔔清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻...
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胡蘿蔔豬肝怎麼做-胡蘿蔔豬肝的做法
  • 胡蘿蔔豬肝怎麼做-胡蘿蔔豬肝的做法

  • “女兒從小不挑食,就是吃得很少,加之早產,看起來總是比同齡的孩子小瘦小些,這一次住院查微量元素,説缺鐵缺鋅,出院帶了不少的藥,天天吃,別説孩子了,我都有點受不了。怎麼着,這當媽的也算會做飯,還是在飯菜上多下點工夫吧!”食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱姜(適量)配料料酒(適量)生...
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紅蘿蔔炒滷豬肝怎麼做-紅蘿蔔炒滷豬肝的做法
  • 紅蘿蔔炒滷豬肝怎麼做-紅蘿蔔炒滷豬肝的做法

  • 食材明細主料滷豬肝(適量)輔料紅蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒滷豬肝的做法步驟1、滷好的豬肝。2、將滷好的豬肝切片,紅蘿蔔冼淨切片,幹辣椒適量。3、先將辣椒放進油鍋裏炒香。4、再倒進紅蘿蔔炒勻。...
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酸蘿蔔豬蹄湯怎麼做-酸蘿蔔豬蹄湯的做法
  • 酸蘿蔔豬蹄湯怎麼做-酸蘿蔔豬蹄湯的做法

  • “豬蹄可以做一些湯,具有很好的滋補作用,但是姑娘們最怕油膩,今天我家的豬蹄湯加了自制的酸蘿蔔、泡姜一起燉煮,酸中帶點微辣,一點不油膩反而很開胃。這是因為蘿蔔的酸味正好解了豬蹄的油膩,豬蹄燉得很酥軟,一口下去滿滿的膠原蛋白,什麼名貴化粧品、營養品全都省下了。在湯裏還加...
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胡蘿蔔豬肝湯怎麼做-胡蘿蔔豬肝湯的做法
  • 胡蘿蔔豬肝湯怎麼做-胡蘿蔔豬肝湯的做法

  • “胡蘿蔔豬肝湯適宜體質:痰濕、陽虛體質功效:養肝明目滋補食材:胡蘿蔔——胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,在肝臟及小腸黏膜內經過發酵的作用,可以變成維生素A,而維生素A是孩子骨骼正常生長髮育的必須物質,有助於細胞增殖與生長,對促進孩子的生長髮育具有重要意義。備註:胡蘿蔔豬肝湯也...
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胡蘿蔔豬肝麪的做法 寶寶餐系列:胡蘿蔔豬肝麪-如何處理豬肝? 胡蘿蔔豬肝麪怎麼做
胡蘿蔔炒豬肝的做法 愛護我們的雙眼——胡蘿蔔炒豬肝 胡蘿蔔炒豬肝怎麼做
  • 胡蘿蔔炒豬肝的做法 愛護我們的雙眼——胡蘿蔔炒豬肝 胡蘿蔔炒豬肝怎麼做

  • “肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營養含量是豬肉的十多倍。食用肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。  動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維...
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尖椒胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒豬肝的做法
  • 尖椒胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒豬肝的做法

  • “而豬肝中除了豐富的維生素A可明目外,就是鐵元素含量極高了。每100克豬肝中鐵元素25毫克。而成年女性每日對鐵元素的攝入量應為20毫克左右。所以在月事這幾天,每天有吃點豬肝能及時補充鐵元素了。”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(一根)胡蘿蔔(一段)輔料大蒜(4瓣)植物油(適量)澱粉(一小...
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豬肝炒胡蘿蔔怎麼做-豬肝炒胡蘿蔔的做法
  • 豬肝炒胡蘿蔔怎麼做-豬肝炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬肝(200g)輔料胡蘿蔔(200g)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝炒胡蘿蔔的做法步驟1、豬肝用澱粉、鹽、料酒醃好,胡蘿蔔切好備用2、鍋燒熱放油爆姜後加入豬肝煸炒3、加胡蘿蔔4、加胡蘿蔔5、最後裝盤即可...
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豬肝燉胡蘿蔔怎麼做-豬肝燉胡蘿蔔的做法
  • 豬肝燉胡蘿蔔怎麼做-豬肝燉胡蘿蔔的做法

  • “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等...
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酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法
  • 酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)泡椒(適量)配料毛哥老鴨燉料(一袋)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段(泡椒可以省略,燉料裏面有少許泡椒,不過我比較喜歡吃得辣一點)生薑切片3、豬肚先撕掉裏面的油用麪粉或...
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玉米蘿蔔豬肝湯怎麼做-玉米蘿蔔豬肝湯的做法
  • 玉米蘿蔔豬肝湯怎麼做-玉米蘿蔔豬肝湯的做法

  • “豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善人的造血系統的生理功能;豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。玉米、紅蘿蔔與豬肝都是很好的配搭...
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紅蘿蔔豬肝湯怎麼做-紅蘿蔔豬肝湯的做法
  • 紅蘿蔔豬肝湯怎麼做-紅蘿蔔豬肝湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豬肝湯的做法步驟1、各材料切好2、豬肝用調味料與姜醃好待用3、取一鍋加入適量的水先煮紅蘿蔔4、待紅蘿蔔至8成軟,加入醃...
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青椒胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-青椒胡蘿蔔炒豬肝的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒豬肝怎麼做-青椒胡蘿蔔炒豬肝的做法

  • “青椒胡蘿蔔炒豬肝,豬肝不是生豬肝,而是已經滷好的豬肝,這三種食材搭配味道非常鮮美,可以説是色香味俱全。而且這三種食材都含有豐富的維生素A,經常食用對我們的眼睛很有好處。”食材明細主料青椒(半個)辣椒(1個)滷豬肝(1頁)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)原...
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胡蘿蔔炒羊肝怎麼做-胡蘿蔔炒羊肝的做法
  • 胡蘿蔔炒羊肝怎麼做-胡蘿蔔炒羊肝的做法

  • 食材明細主料羊肝(約100g)胡蘿蔔(約80g)輔料香菜(一棵)食用油(半匙)調料葱姜(適量)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒羊肝的做法步驟1、煮過的羊肝。2、切片。3、胡蘿蔔洗淨,用削皮刀削薄片。4、切葱姜和香菜梗。5、鍋燒水。6、水開放羊肝煮一下。7、撈出過冷水,抓一把...
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豬肝蘿蔔羹怎麼做-豬肝蘿蔔羹的做法
  • 豬肝蘿蔔羹怎麼做-豬肝蘿蔔羹的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(275克)豬肝(210克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、豬肝(已切片浸泡在清水中)、香葱、水澱粉。2、將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量...
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豬肝胡蘿蔔面怎麼做-豬肝胡蘿蔔面的做法
  • 豬肝胡蘿蔔面怎麼做-豬肝胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(200g)青菜(150g)香菇(200g)豬肝(150g)輔料鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔泥加入麪粉再加鹽和成麪糰醒20分鐘。2、用麪條機做麪條。3、鍋裏燒開水(加點鹽防粘),水開後把面下入鍋裏煮熟後撈...
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