豬肝胡蘿蔔面怎麼做-豬肝胡蘿蔔面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝胡蘿蔔面的做法步驟

• 1、胡蘿蔔泥加入麪粉再加鹽和成麪糰醒20分鐘。

• 2、用麪條機做麪條。

• 3、鍋裏燒開水（加點鹽防粘），水開後把面下入鍋裏煮熟後撈起。

• 4、將豬肝洗淨用鹽水浸泡20分鐘去血水。

• 5、然後放薑片,醬油醃製20分鐘;利用這個時間將青菜洗淨,香菇切片。

• 6、鍋裏注入水燒開後先將香菇放入煮開。

• 7、再將豬肝放入,最後放入青菜煮熟加鹽、麻油調味，再將豬肝湯倒入麪碗中即可。